المقادير: نصف كيلو دجاج مخلى مقطع مكعبات - 4 فصوص ثوم مفرى - علبة زبادى - ملعقة كبيرة خل - نصف ملعقة صغيرة بابريكا - 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون - 2 ملعقة كبيرة مستردة - 2 ملعقة كبيرة كاتشب - ملح وفلفل أسود.الطريقة:1– توضع قطع الدجاج فى إناء عميق ويضاف إليها الثوم المفرى والخل وزيت الزيتون والزبادى والكاتشب والمستردة والبابريكا والملح والفلفل الأسود.
يقدم الشيف أحمد شلبى طريقة عمل شيش الكباب المشوى. المقادير: كيلو لحم بتلو - ملعقة صغيرة ملح - ملعقة صغيرة فلفل - ملعقة صغيرة كمون - القليل من القرفة والزعتر والزنجبيل والحبهان - بصلة كبيرة مبشورة - 2 فص ثوم مفروم - نصف كوب منقوع للتمر الهندى - بصل صغير مقشر - طماطم صغيرة. الطريقة: يقطع اللحم مكعبات ويغسل جيدا ثم نقوم بتجهيز الأسياخ بوضع قطعة من اللحم ثم ثمرة
هذا الموقع يستخدم ملف تعريف الارتباط Cookies
..اعرف أكثر