كل يوم سبت، يرقد أسطول من السيارات والشاحنات في مرآب للسيارات بعيدا عن شاطئ البحر المتوسط، تذروه الرياح. وتحت مظلة بيضاء يحركها الهواء، تجلس النساء لشق حبات باذنجان بحجم الإبهام الكبير وحشوها بخليط من الثوم المفروم والفلفل الأحمر والجوز. إنه سوق الطيب، سوق الفلاحين الذي ساعد على جعل بيروت مزارا رئيسيا للمولعين بالطعام. ولكن إذا أردت أن ترى ما الذي يريد الجيل الجديد من اللبنانيين حقا أن
هذا الموقع يستخدم ملف تعريف الارتباط Cookies
..اعرف أكثر