ولا أروع من بسكويت الشيكولاتة البيضاء والبندق
12:00 ص - الخميس 1 ديسمبر 2011
طبق البسكويت بالشيكولاتة البيضاء والبندق
خاص الجمال - إيناس مسعود
من أفضل أطباق الحلوى التي يحبها الكبير والصغير، لمذاقها الرائع الذي يحفر في الذاكرة من أول قضمة.. البسكويت بالشيكولاتة البيضاء والبندق.
مقادير البسكويت:
- نصف كوب من الزبد.
- نصف كوب من السكر البني.
- نصف كوب من السكر الأبيض.
- بيضة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كوب وثمن من الدقيق الذي يستخدم للخبز.
- نصف ملعقة صغيرة من كربونات الصوديوم الخاصة بالخبز.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب من الشيكولاتة البيضاء مع تقطيعها لقطع خشنة.
- نصف كوب من بندق المكاداميا المفروم الخشن.
طريقة الإعداد:
- يخفق الزبد والسكر حتى يأخذان قواماً قشدياً.
- يخفق البيض مع الفانيليا.
- يمزج الدقيق، كربونات الصوديوم الخاصة بالخبز(البيكنج بودر) والملح في وعاء آخر.
- إضافة المكونات الجافة لخليط الزبد والبيض.
- مزج الشكولاتة البيضاء مع بندق المكاداميا.
- استخدم ملعقة كبيرة لتحديد حجم البسكويتات داخل صينية الخبز.
- وضعه في فرن حرارته 350 فهرنهايت لمدة من 8 إلى 10 دقائق.
