طريقة عمل سلطة الكول سلو مثل المطاعم
المصدر: وكالات
سلطة الكول سلو هي من الأطباق الجانبية الشهيرة التي تحظى بشعبية كبيرة في المطابخ حول العالم. تتميز بمذاقها الشهي وقوامها المقرمش، وهي غنية بالفيتامينات والمعادن.
ربما يعجبك
المكونات:
- نصف كوب ملفوف أبيض مبشور ناعم.
- نصف كوب جزر مبشور ناعم.
- ربع كوب بصل أحمر مفروم ناعم (اختياري).
الصلصة:
- ½ نصف كوب مايونيز.
- 2 ملعقة كبيرة زبادي.
- ملعقة كبيرة خل أبيض.
- ملعقة صغيرة سكر.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- رشة كمون (اختياري).
طريقة التحضير:
- في وعاء كبير، ضعي الخضار المبشورة.
- في وعاء متوسط، اخلطي المايونيز مع الزبادي والخل والسكر والملح والفلفل الأسود والكمون (إن كنتِ تفضلينه) حتى تتجانس المكونات.
- اسكبي صلصة المايونيز فوق الخضار وقلبي جيدًا، حتى تتغطى جميع المكونات بالصلصة.
- غطي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لمدة ساعة على الأقل لتتجانس النكهات.
- قدمي سلطة الكولسلو باردة كطبق جانبي مع وجباتك الرئيسة.
