طريقة عمل الأرز المبهر بالجمبري
المصدر: وكالات
وصفات وطبخات الجمبري من أسهل وألذ الوصفات التي يمكنك تقديمها على سفرة الغداء، تعلمي خطوات عمل الأرز المبهر بالتوابل مع الجمبري، جربي طريقتنا وقدمي وصفتك اليوم على سفرة الغداء.
ربما يعجبك
المقادير
- الجمبري : 500 غراماً (مقشّر ومغسول بالماء والملح ومصفى).
- صلصة طماطم : 4 ملاعق كبيرة.
- الأرز المصريّ: 3 أكواب.
- البصل: 2 حبة (مفروم).
- الثوم: 5 فصوص.
- الكمون: نصف ملعقة صغيرة.
- ملح: رشّة.
- مستكة: 3 حبات.
- الماء: 2 كوب.
- الزيت النباتي: ملعقة كبيرة.
طريقة التحضير:
- ضعي الزيت النباتي، والمستكة، والجمبري، في قدر على النار وقلبي لمدة دقيقة.
- أضيفي الصلصة، والبصل المفروم، والبهارات، والملح، وقلبي حتى يذبل البصل.
- صُبي الماء واتركيه حتى يغلي، ثم أضيفي الأرز وغطي القدر لحوالي 3 دقائق، ثم قلبي الأرز قليلاً، واتركي القدر على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى ينضج الأرز تماماً.
- قدمي الأرز بالجمبري ساخناً.
