طريقة عمل البسيمة في المنزل
04:29 م - الأربعاء 1 ديسمبر 2021
البسيمة
ترغب الكثير من السيدات فى تعلم طريقة عمل البسيمة بشكل احترافي مثل الأنواع المباعة فى المحلات والمطاعم. نقدم لكم طريقة عمل البسيمة بخطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة.
ربما يعجبك
مقادير البسيمة
300 جرام دقيق
200 جرام جوز هند مبشور
3 بيضات
5 جرام فانيليا
400 جرام لبن رايب
100 جرام زبدة سايحة
بيكينج بودر
50 مل لبن مكثف محلى سمـنة
“ السيرب”
2 كوب سكر
2 كوب ماء
عصير ليمونة
طريقة تحضير البسيمة
* إخلطى الدقيق مع جوز الهند وضعى الزبدة والبيض والفانيليا والبيكينج بودر والرايب وأضيفى اللبن المحلى وادهنى الصينية بالسمنة وملعقة طحينة
* صبى الخليط فى الصينية مدهونة بالسمنة والطحينة ثم ضعى البسيمة فى الفرن على درجة حرارة 170 لمدة 30 دقيقة تقريبا
* لعمل السيرب
* ضعى السكر والماء على النار حتى الغليان وبعد ذلك أضيفى عصير الليمونة وانتظري حتى يغلظ القوام ثم إسقى البسيمة وهى ساخنة بالشربات الخفيف وهو ساخن وبالهنا والشفا.
