طريقة عمل مكرونة بولونيز 

مكرونة بولونيز
مكرونة بولونيز

تقدم الشيف غادة التلي  طريقة عمل مكرونة بولونيز بمذاق لا يقاوم وشكل مشهي ولذيذ لعشاق المكرونة.


 

 مقادير مكرونة بولونيز
مكرونة اسباجيتي 
نصف كيلو لحمة مفرومة 
بصل أبيض مبشور 
كيلو طماطم مبشورة 
ربع كيلو جبنة رومي قديمة مبشورة 
فلفل أخضر مفروم 
ذرة حلوة مسلوقة 
صلصة 
طماطم 
سكر 
زبدة 
ملح وفلفل أسود
طريقة تحضير مكرونة بولونيز
* تشوح اللحمة  المفرومة مع البصل على النار.
* تضاف الزبدة والطماطم والفلفل والذرة والصلصة والسكر والملح والفلفل وتشوح جيدا حتى تمام التسبيك.
* ثم تضاف المكرونة والجبنة الرومي وتقدم ساخنة.