طريقة عمل ميني فطير بمذاق رائع

فطير
فطير

ميني فطير من المعجنات الشهية و اللذيذة التي يمكنك إعدادها و تحضيرها في المنزل بأسهل الخطوات،  قدمت الشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج على قد الإيد طريقة عمل ميني فطير.


 

مقادير فطير ( ميني)
3 كوب دقيق 
1 ملعقة كبيرة سكر 
رشة ملح 
ماء للعجن 
سمنة  للتشكيل
التقديم:
قشطة بلدي 
عسل أسود 
طحينة 
طريقة تحضير فطير ( ميني)
في العجانة
- ثم تطبق العجينة وتدخل الثلاجة
- تترك العجينة حتى ترتاح لمدة نصف ساعة
-ثم تفرد العجينة ثم توضع السمنة بين طبقات العجين
- ثم تقطع وتكور مرة أخرى ثم تفرد وتسوى الفطيرة في الفرن وتقدم مع العسل والطحينة والقشطة.