طريقة عمل كشك بمرق البط

كشك بمرق البط
كشك بمرق البط

تقدم الشيف غادة التلي طريقة عمل كشك بمرق البط بمذاق لا يقاوم وشكل شهي ولذيذ لعشاق البط.


 

مقادير كشك بمرق البط
1 كيلو زبادي 
4 معلقة كبيرة دقيق 
2 كوب مرق بط 
2 بصل محمر بمعلقة سمنة كبيرة 
ربع بطة مسلوقة
طريقة تحضير كشك بمرق البط
* • يوضع الزبادي في حلة
* • ويضاف له الدقيق ويخلط جيدا
* • ثم يضاف مرقة البط ويخلط جيدا
* • ثم ترفع الحلة على النار مع استمرار التحريك حتى التجانس والغليان
* • ثم يوضع في طبق التقديم
* • يرفع البصل المحمر مع البط في السمنة
* • ويضافوا فوق الكشك
* • ويقدم