البيض المقلى بالطماطم لفطور خفيف وصحى
12:07 ص - الثلاثاء 30 مارس 2021
البيض المقلى بالطماطم
نقدم لكم اليوم، طريقة عمل البيض المقلي بالطماطم، فهو من الوجبات الشهية لسفرة الفطور الصباحي، تعلمي طريقة العمل السهلة والسريعة وقدمي الطبق ساخناً على سفرتك بجانب الخبز العربي أو التوست.
ربما يعجبك
المقادير
- البيض : 1 حبة
- الفلفل الأحمر : حسب الرغبة
- ملح : رشّة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- صلصة طماطم : ملعقة صغيرة
- طماطم : نصف حبة (مقطعة صغير)
- فلفل أسود : رشّة
- الخبز : رغيف
طريقة التحضير
1. حمّي الزيت في مقلاة صغيرة على حرارة متوسّطة.
2. في وعاء صغير، ضعي البيضة مع الفلفل الأحمر والفلفل الأسود والملح وصلصة الطماطم وقطع الطماطم.
3. اخفقي جيداً حتى تتجانس المكوّنات ثمّ اسكبيها في المقلاة.
4. اخلطي باستمرار حتى ينضج البيض.
5. ارفعي المقلاة عن النار وضعي البيض على رغيف الخبز وقدّميه مباشرةً.
