طريقة تحضير الكيكة الاسفنجية
10:27 ص - الثلاثاء 16 مارس 2021
الكيكة الاسفنجية
قدمت الشيف سالى فواد؛ عبر صفحتها الشخصية علي موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك؛ طريقة تحضير الكيكة الاسفنجية.
ربما يعجبك
مكونات الكيكة الاسفنجية:
كوب دقيق
كوب سكر
٦ بيضات
ملعقة صغيرة فانيليا
رشة ملح
٣ ملعقة كبيرة كاكاو
طريقة تحضير الكيكة الاسفنجية:
- افصلي الصفار عن البياض واخفقي صفار البيض مع نصف كوب من السكر والفانيليا حتى يصبح القوام لونه فاتح
- اخفقي باقي السكر مع رشة ملح والبياض حتى يصبح بقوام المارينج
- اخلطي الدقيق مع رشة الملح والكاكاو في حالة الرغبة فى نكهة الشيكولاتة ويضاف إلى خليط الصفار
- ضيفي الخليط إلى المارينج ويقلب من اسفل إلى أعلى ثم يرفع الخليط
في قالب الفرن
- يخبز على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ٣٠ دقيقة ثم ترفع وتترك لترتاح.
