ماهو اليانسون الياباني ولماذا يجب الحذر منه؟
01:00 م - الخميس 11 يونيو 2020
اليانسون الياباني
قد يبدو يانسون النجمة الياباني مشابها ليانسون النجمة الصيني بعد تجفيفه، لكن التشاهب في الشكل فقط.. فاليانسون الياباني النجمة سام للغاية وليس صالحا للأكل بأي شكل.
ربما يعجبك
ماهي استخداماته؟
لا يجب تناول يانسون النجمة الياباني بأي شكل، فهناك بعض الأمراض والمحاذير مرتبطة بشرب شاي اليانسون يعتقد ظهورها بسبب اليانسون الياباني المستخدم كبديل، أو أنواع الشاي المغشوشة والموضوع بها اليانسون الياباني.
وبدلا من تناوله يستخدم كعطر يحرق لتنطلق رائحته الجميلة، ويكون ذلك لفترة قصيرة جدا.
الآثار الجانبية لليانسون الياباني
بالرغم من أنك لا يجب أن تتناولي أي شكل من أشكال اليانسون الياباني إلا أن هناك حالات يحدث فيها تلوث لليانسون العادي باليانسون السام خلال عملية التصنيع، فعادة يتم تناول اليانسون لعلاج القولون والغازات وغيرها من اضطرابات الهضم والمعدة، لكن تحدث عادة حالات خلط بين اليانسون الصيني واليانسون الياباني.
أعراض التسمم الناتج عن اليانسون الياباني النجمة هي:
- التهاب المسالك البولية
- التهاب الجهاز الهضمي
- مشاكل في الكلى
وتظهر هذه الأعراض بعد تناول اليانسون الياباني بست ساعات وتبدأ بالإسهال والقيء ولو لم يخضع المريض للرعاية الصحية سوف يموت بسبب شلل في الجهاز التنفسي.
فلو تناولت اليانسون ومررت بأي أعراض للمرض فعليك الذهاب فورا للطبيب أو غرفة الطواريء.
المكونات السامة الموجودة به:
يحتوي اليانسون الياباني على العديد من المكونات السامة الغير موجودة في اليانسون الصيني:
- أنيساتين.
- سيكيميتوكسين.
- شيكمين.
استخدام يانسون النجمة الصيني
يانسون النجمة الصيني عشب رائع ويستخدم في أطعمة ومشروبات وعلاجات عشبية، لذا لو كنت ستشترين يانسون نجمة فتأكدي من أنك تشترينه من مكان آمن موثوق فيه.
