طريقة جديدة لتحضير بانية الجمبري الجامبو بمذاق لايقاوم..!

تعشق ربة المنزل التجديد والنوع فى إعداد سفرتها واصناف الطعام التى تقدمها لاسرتها لاسعادهم وامدادهم بالغذاء الصحي المفيد، لذلك نقدم لكِ  طريقة سهلة وسريعة لعمل جمبري البانية.

المقادير:
كيلو جمبري مقشر من الراس والجسم وسحب الخيط الموجود في الظهر.

تتبيلة الجمبري:
ملح / كمون/ فلفل اسود/ ليمون/صوص صويا/ قليل من الزيت

تتبيلة  أخرى للجمبرى:
تفرم بصلة صغيرة/3 فصوص توم/ ملح/ كمون/ليمونة/فلفل اسود/قليل من الزيت

طحين( دقيق)

2 بيضة مخفوقة عليها قليل من الملح والفلفل الاسود

بقسماط

زيت للقلي

طريقة التحضير:
- اختاري تتبيلة. من الاتنين، وضعيها على الجمبري بعد التنضيف والتصفية

- يترك منقوع في التتبيلة حوالي ربع ساعة

- قومي بتغليف كل واحدة بالطحين ثم البيض ثم البقسماط حتى نفاذ الكمية

- ضعي الطبق حوالي نص ساعة في الفريزر حتى يتماسك الطحين والبيض والبقسماط

- سخني الزيت ونزلي الجمبري واحدة واحدة وقلبي على الجنبين حتى يصير ذهبي اللون.