طريقة عمل فلافي كيك بمذاق لايقام..!

فلافي كيك من الحلويات الجديدة و الغير تقليدية التى يمكنك إعدادها و تحضيرها فى المنزل بأسهل الخطوات، نقدم لكم طريقة عمل فلافي كيك.

المقادير:
100 جرام جبنة كريمي

100 جرام زبدة

ثلثى لبن

7 صفار بيض

نصف كوب دقيق ذرة

نصف كوب دقيق ابيض

14 بياض بيض

سكر فانيلا

ورق زبدة

فراولة

سكر

بودرة كاكاو

طريقة التحضير:
- تذوب زبدة على النار ثم يضاف عليها الكريم تشيز

- ثم يضاف اللبن وتدفأ على النار ثم يضاف صفار البيض مع بشر الليمون والفانيلا

- ثم يخفق بالمضرب الكهربائي لمدة 10 دقائق حتى يفتح اللون

- ثم يضاف خليط الزبدة مع الجبنة واللبن على صفار البيض ويخفق جيدا

- ثم يضاف دقيق الذرة مع الدقيق الابيض ويخفق جيدا

- في بولة أخرى يخفق بياض البيض لمدة 10 دقائق حتى يصبح مثل الكريمة

- يبطن قالب الكيك ثم يوضع خليط الكيك بالصفار والدقيق

- ثم يضاف عليها بياض البيض ثم يوضع ماء مغلي في صينية فرن ثم يوضع بداخلها قالب الكيك ويدخل الفرن حتى تمام النضج وتترك حتى تبرد

- ثم تزين بالفراولة والسكر البودرة والكاكاو وتقدم