للقضاء على كورونا نوع من اللب يقوي المناعة .. تعرفي علية

تنتمي بذور عباد الشمس إلى عائلة زهرة الشمس أو دوّار الشمس ويسمى باللب السوري، وتُحصد هذه البذور عندما تنضج وتصبح بنيّة اللون، ويحتوي على فيتامينات ومعادن وعناصر مهمة مما يجعل له دور مساهم في تقوي الجهاز المناعي بمواجهة فيروس كورونا.

وكشفت، استشاري التغذية العلاجية، عن فوائد بذور عباد الشمس:
- تساهم في خفض تأثيرات الكربوهيدرات على سكر الدم، وذلك عند إضافتها إلى الخبز، ويرجع السبب في ذلك إلى محتوى البذور من البروتين الذي يبطئ الهضم،.

- يشار إلى احتواء بذور عباد الشمس على الفلافونويد الذي يقلل من فرص الإصابة بالالتهاب، ويحتوي على المغنيسيوم الذي يخفض من معدلات ضغط الدم.