طريقة عمل معجنات بميكس الجبنة

المعجنات من الأكلات التى يقبل الكثيرون على تناولها، نظرا لمذاقها الشهى واللذيذ، فنقدم لكم طريقة عمل معجنات بميكس الجبنةبطريقة سهلة.

المقادير:
2 كوب دقيق

1 كوب لبن دافئ

1 ملعقة كبيرة خميرة

1 ملعقة كبيرة سكر

1 ملعقة صغيرة ملح

4 ملاعق كبيره زيت زيتون

جبنة رومي

جبنة موتزريلا

جبنة فيتا

طريقة التحضير:
- تخلط كل المكونات في العجانة

- ثم يضاف اللبن حسب حاجة العجينة

- تترك العجينة حتى تختمر

- تفرد العجينة ثم يضاف فيها جبنة فيتا بالطماطم أو أي نوع حسب الرغبة ثم تلف على شكل رول

- توضع في صينية الفرن ثم تدهن بخليط البيض والفانيلا

- ثم يرش على الوجه سمسم أو حبة البركة حسب الرغبة أو بدون أي شيء

- وتدخل الفرن حتى تمام النضج