أفضل الفوائد الصحية للشاي الأخضر

الشاي الأخضر هو أصح المشروبات على هذا الكوكب، يتم تحميله بمضادات الأكسدة والمواد المغذية التي لها تأثيرات قوية على الجسم، وتشمل هذه التأثيرات والفوائد تحسين وظائف المخ وفقدان الدهون وانخفاض خطر الإصابة بالسرطان والعديد من الفوائد الأخرى المثيرة للإعجاب، وفيما يلي بعض الفوائد الصحية للشاي الأخضر والتي تشجعك على تناوله.

1- الشاي الأخضر يحتوي على مركبات نشطة بيولوجيا تعمل على تحسين الصحة: 
العديد من المركبات النباتية في أوراق الشاي تدخل في المشروب النهائي والذي يحتوي على كميات كبيرة من العناصر الغذائية المهمة، فالشاي غني بالبوليفينول الذي له آثار جيدة مثل تقليل الالتهاب والمساعدة في مكافحة السرطان، ويحتوي الشاي الأخضر على حوالي 30 % من وزنه من مادة البوليفينول بما في ذلك كميات كبيرة من الكاتيكين، والكاتيكين من مضادات الأكسدة الطبيعية التي تساعد على منع تلف الخلايا وتوفر فوائد أخرى. 

كل هذه المواد يمكن أن تقلل من تكوين الجذور الحرة في الجسم وحماية الخلايا والجزيئات من التلف، ومن المعروف أن هذه الجذور الحرة تلعب دورا في الشيخوخة وجميع أنواع الأمراض، كما يحتوي الشاي الأخضر أيضا على كميات صغيرة من المعادن المهمة للصحة.

2- الشاي الأخضر يجعلك أذكى: 
الشاي الأخضر يفعل أكثر من مجرد إبقائك مستيقظا بل يمكن أن يجعلك أكثر ذكاء، العنصر النشط الرئيسي هو الكافيين  وهو منبه معروف، ورغم أنه لا يحتوي على نفس قدر القهوة لكنها كافية لإنتاج استجابة دون التسبب في آثار متوترة مرتبطة بالكثير من الكافيين، إن ما يفعله الكافيين في المخ هو منع ناقل عصبي مثبط يدعى الأدينوزين، وبهذه الطريقة فإنه في الواقع يزيد من إطلاق الخلايا العصبية وتركيز الناقلات العصبية مثل الدوبامين والنورادرينالين، ويذكر كثير من الناس أن لديهم طاقة أكثر استقرارا وأنهم أكثر إنتاجية عندما يشربون الشاي الأخضر مقارنة بالقهوة.

3- الشاي الأخضر يزيد من حرق الدهون ويحسن الأداء البدني: 
ثبت أن الشاي الأخضر يزيد من حرق الدهون ويزيد من معدل الأيض، ثبت أن الكافيين نفسه يحسن الأداء البدني من خلال تعبئة الأحماض الدهنية من الأنسجة الدهنية وجعلها متاحة للاستخدام كطاقة. 

4- مضادات الأكسدة في الشاي الأخضر قد تقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان: 
سبب السرطان هو النمو غير المنضبط للخلايا، إنه أحد الأسباب الرئيسية للوفاة في العالم، ومن المعروف أن الضرر التأكسدي يساهم في تطور السرطان وأن مضادات الأكسدة قد يكون لها تأثير وقائي، كما يعتبر الشاي الأخضر مصدرا ممتازا لمضادات الأكسدة القوية لذلك من المنطقي أنه يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالسرطان، ومن المهم أن تضع في اعتبارك أن وضع الحليب في الشاي قد يكون فكرة سيئة لأن بعض الدراسات تشير إلى أنه يقلل من قيمة مضادات الأكسدة.