جوجل يحتفل باليوم العالمي لـ "الطعمية"

يحتفل اليوم، الثلاثاء، محرك البحث الأمريكي جوجل، باليوم العالمي لـ الطعمية "الفلافل".

وقامت "جوجل" بتغيير شعار صفحتها الرئيسية تعبيرا عن قيمة الوجبة الغذائية، من خلال صورة متحركة لساندوتش طعمية مزود بالسلطة.

وتعد الفلافل أو الطعمية من أفضل الوجبات الشعبية، فهى وجبة الفطور المفضلة لدى العديد في مصر والسودان، وتصنع في شكل أقراص مقلية من الفول أو الحمص أو كليهما.

وتحتوي الفلافل على كمية كبيرة من الألياف الغذائية التي تمد الجسم بالطاقة، والفيتامينات والبروتينات التي تساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول، وتزيد الإضافات التي تضاف إليها من قيمتها الغذائية.

واشتهرت الفلافل في جميع أنحاء العالم بالطريقة التقليدية لطهيها، ولكن قامت بعض الدول بتغيير طريقة صنعها بالحمص بدلًا من الفول عن المصريين، ويطلق أهل الإسكندرية عليها اسم "فلافل"، وتسمى في اليمن "الباجية".