نصائح لتجنب تسمم الفسيخ يوم شم النسيم
خاص الجمال - دينا صقر
مع بداية شهر أبريل، يستعد المصريين للإحتفال بعيد شم النسيم، ومن المعروف أن أهم الأكلات فيه والتي ينتظرها الجميع هي الفسيخ والرنجة والملوحة، وبالرغم من التحذيرات كل عام من أضرار تلك المأكولات، وأن الفسيخ أحيانا يندرج تحت قائمة المأكولات القاتلة، لا تستطيع الناس مقاومته، وفيما يلي نقدم لكي سيدتي أهم النصائح لسلامتك في شم النسم من تسمم الفسيخ:
- لا تبدأي صباحك بتناول الفسيخ أو الرنجة، قومي بإعداد فطار خفيف حتى لا تتعبي معدتك.
- تأكدي من مكان مصدر شرائهما، ويستحسن أن يكونا خفيفا الملوحة، لأن الملح الزائد يسبب إرتفاع ضغط الدم، وقد يسبب لك صداع ومشكلة وقد يجعلك تعاني من الألم بدل من الإستمتاع باليوم.
- احرصي على تواجد الليمون على مائدة الفسيخ والرنجة، فالليمون معروف بقدرته الكبيرة على قتل البكتيريا وتطهير الجسم.
- أكثري من تناول الماء، فالماء يخفف من أضرار الأملاح الزائدة الناتجة عن تناول الفسيخ والرنجة.
- اشربي كوب من الماء مضاف إليه ليمون معصور، لن تشعري أبدا بالعطش بعد هذا المشروب السحري.
