هل تلتصق الدهون بالمقلاة بعد الاستخدام المتكرر؟
لا شكّ في أنّك تواجهين هذه المشكلة في مطبخك، بعد الاستخدام المتكرر لمقلاة البطاطا والدجاج والسمك وغيرها.
وبالطبع، تجدين صعوبة في تنظيفها. ورغم ذلك يمكنك أن تجدي بعض الحيل التي تساعدك على أداء هذه المهمة بنجاح.
ولهذا تحتاجين إلى بعض المكونات التي تجدينها في مطبخك أيضاً: كوب من الخل الأبيض، ملعقتا طعام من بيكربونات الصودا، وكوب من الماء. (يمكن زيادة الكميات إذا كانت المقلاة كبيرة الحجم).
ولتتمكني من تنظيف المقلاة، إمزجي الماء مع الخل الأبيض، وضعي المزيج في المقلاة لتغطية كل بقايا الدهون.
ضعي المقلاة على نار هادئة حتى يغلي المزيج، وبعد ذلك إنزعيها عن النار وافرغي نصف الكمية.
أضيفي بيكربونات الصودا إلى المزيج. أتركيه لبضع دقائق، ثم أفرغي الكمية المتبقية منه وافركي المقلاة بلطف بالإسفنجة، واعلمي أنه يمكن هذه الطريقة أن تساعدك على التخلص من بقايا الزيت المحروق التي تبقى عالقة على أواني مطبخك.
