أيهما يتذوق الطعام أولا المخ ولا اللسان؟
يحتوى جسم الإنسان على العديد من الأجهزة والأعضاء المترابطة، والتى يؤدى كل منها وظيفة معينة، مثل اللسان وهو عضو عضلي في الفم، مغطى بالأنسجة الرطبة والوردي ويسمى الغشاء المخاطي، بالإضافة إلى المطبات الصغيرة وتسمى الحليمات وتعطي اللسان نسيج خام، والآلاف من البراعم التى تغطي أسطح الحليمات وتسمى براعم الذوق، وهى عبارة عن مجموعات من الخلايا العصبية التي تصل إلى الأعصاب الداخلة في الدماغ، حسب ما ذكره الموقع الأمريكى " webmd".
ويرتكز اللسان على الفم من خلال شبكات من الأنسجة الصعبة والغشاء المخاطي و يتم تثبيت اللسان في العظم اللامي، ويقوم اللسان بوظيفة حيوية وهى المضغ وبلع الطعام، وكذلك الكلام، وتذوق الأذواق الأربعة المشتركة، وهي الحلو والحامض والمر والمالح.
ويحتوى اللسان على العديد من الأعصاب التي تساعد على كشف ونقل إشارات التذوق إلى الدماغ.
ويتعرض اللسان للإصابة بالعديد من الأمراض مثل سرطان الفم، التهاب اللسان الضمورى، قرح اللسان المختلفة، الحزاز المسطح، وغيرها من الأمراض، التى تحتاج للعلاج حسب نوع المرض.
