كيكة الشيكولاتة باللبن

المقادير:
2 كوب سكر أبيض

1 3/4 كوب دقيق

3/4 كوب بودرة كاكاو

1 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

1 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا

1 ملعقة صغيرة ملح

2 بيضة

1 كوب لبن

1/2 كوب زيت نباتي

2 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا

1 كوب ماء مغلي.

الطريقة :
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية بعدها ضعي القليل من الدقيق في 2 صينية مستديرة وامسحي به الجوانب وفي بولة كبيرة الحجم السكر والدقيق وبودرة الكاكاو والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح وقلبي.

ثم اضيفي البيض واللبن والزيت والفانيليا على مزيج الدقيق.

واخلطي لمدة 2 دقيقة بعدها ضعي الماء المغلي على المزيج و قلبي.

ثم قومي بتقسيم المزيج على الصينيتين ثم ضعيها في الفرن لمدة من 30-35 دقيقة.

ثم اتركي الكيك لمدة 10 دقائق قبل التقديم وأخيرا قدمي الكيك .