طريقة تقضي علي اسمرار التفاح بعد تقطيعه

هناك فواكه معينة تتميز بالاسوداد السريع بعد تقطيعها أو تقشيرها يأتي علي رأس هذه الفواكه الموز والتفاح لما يتميزوا به من الفيتامينات والمعادن العالية.

ويعد التفاح واحدا من الفواكه المحببة للكثيرين وبجانب مذاقه المميز واللذيذ فهو غني بالكثير من الفوائد الصحية التي تحمينا من الإصابة بالكثير من الأمراض، فتفاحة واحدة كل يوم تغنيك عن زيارة الطبيب.

كثيراً ما نفكر بأخذ التفاح معنا في النزهات أو تضعيه لطفلكِ في صندوق طعامه المدرسي ولكن تتراجعين عن الفكرة لأن بعد تقطيعه وتعرضه للهواء الخارجي يسمر ويصبح لونه أسود ويجعلنا نفكر كثيراً قبل تناوله، ولكن هناكِ بعض الحيل التي يمكنكِ الاعتماد عليها لتأخير اسمرار التفاح لوقت جيد، تعرفي عليها: 
-  بعد أن تقطعي التفاحة اجمعيها برباط مطاطي ليبدو شكلها وكأنها تفاحة عادية، ولكن بدون لب وبسهولة يمكنكِ إزالة الرباط وتناولها.

-  ادهني شرائح التفاح بعد تقطيعها بشكل كامل بعصير الليمون أو البرتقال، قد يغير من طعمها قليلاً ولكنه يحافظ على لونها كثيراً.

-  ضعي قطع التفاح المقطعة في مزيج من الماء والملح لمدة 10 دقائق ثم اغسليها بالماء الفاتر وجففيها.