براونيز باللوز والبرتقال

حضرى لاولادك براونيز باللوز والبرتقال من مطبخ الشيف سالى فؤاد مقدمة برنامج حلو وحادق .

المقادير:
-200 جرام زبدة 

-200جرام شيكولاتة 

-4 بيضات 

-200جرام سكر 

-200جرام دقيق لوز ني مطحون

-بشر برتقال

-رشة ملح

-لوز مقشر 

-شرائح برتقال 

صوص الشيكولاتة :
-كوب كاكاو محلى 

-كوب كريمة 

-ملعقة كبيرة زبدة

طريقة التحضير:
تذوب الزبدة مع الشيكولاتة ثم يضاف البيض والسكر مع الاستمرار في التقليب 

يضاف اللوز المطحون ونقلب مع رشة ملح ثم بشر البرتقال 

يوضع الخليط في قالب كيك مدهون بالزيت ويدخل الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة 

يترك حتى يبرد ثم يزين بصوص الشيكولاتة وشرائح البرتقال 

طريقة تحضير صوص الشيكولاتة:
تذوب الزبدة مع الكاكاو المحلى وتقلب جيدا 

تضاف الكريمة حتى يحصل الصوص على القوام المناسب ويترك حتى يبرد.