طريقة تحضير بسبوسة بالشيكولاتة

قدمى لأولادك بسبوسة بالشيكولاتة والبندق على طريقة الشيف سالي فؤاد. 

المقادير:
-2 كوب سميد 

-نصف كوب سكر

-2 ملعقة كبيرة عسل أبيض

-كوب لبن

-نصف كوب كاكاو خام منخول 

-نصف كوب سمنة بلدي

-كوب بندق محمص مفروم ناعم

-ملعقة صغيرة بيكنج بودر

-كريمة شيكولاتة بالبندق 

-أنصاف بندق محمصة 

الشربات:
-2 كوب سكر

-2 كوب ماء 

-عصير نصف ليمونة

-ملعقة كبيرة سمنة 

طريقة التحضير:
- يخلط السميد مع السمن جيدا ثم يضاف السكر والبيكنج بودر والكاكاو والبندق 

- يضاف اللبن والعسل ويقلب قليلا حتى يمتزج 

- تدهن الصينية بالسمنة ثم تفرد البسبوسة فى الصينية وتوضع بالفرن على درجة حرارة 200 

- يوضع السكر والماء على النار حتى الغليان ثم يضاف الليمون 

- تضاف ملعقة السمن قبل صب الشربات على البسبوسة ثم يصب 

- تزين بكريمة الشيكولاتة بالبندق وتزين بأنصاف البندق وتقدم