خضروات يمكن استخدامها بدلا من المكرونة !

ككل الأمهات، ما يهمنى هو إطعام طفلي طعاما مغذيا، ومثل كل الأطفال تدفع طفلتي الطاولة بعيدا عندما ترى طعاما باللون الأخضر، ولكن إليكم ما أقوم به، يمكننى استخدام الخضروات بدلا من المكرونة لتجهيز وجبة لذيذة، بل إن هذا خيار جيد وصحي يمكن استخدامه للإستمتاع مع العائلة. 

وهذا ما يجب عليك فعله أيضا:
1- النودلز:
من الذى لا يحب النودلز ؟ استخدمى قطاعة طولية لتقطيع الجزر بشكل طولى ليبدو كالمكرونة، يُطهى فى صلصة التوابل لتحقيق التوازن مع الطعم الحلو.

2- الفلفل:
إذا كنتِ تريدين شيئا ذا طعم محايد يمكنك استخدام الفلفل، يعمل بشكل ممتاز مع وصفات المكرونة أو عند طبخه سوتيه مع الزبدة والأعشاب.

3- البطاطا:
يمكن طهى البطاطا الحلوة بالضبط كما تطهين المكرونة فى الصلصة الحمراء، البطاطا تصبح ذات مذاق ممتاز مع الصلصة أو الفلفل، ويمكنك أيضا طهي البطاطا على البخار أولا إذا كنتِ تشعرين أنها لن تنضج فى الصلصة مباشرة.

4- الكوسة:
نوع آخر من الخضروات التى يمكن استبدالها بدلا من المكرونة، الكوسة ليس لها طعم قوى ويمكن استخدامها فى كثير من الوصفات.