طريقة سهلة لعمل "السجق البلدى"

نقدم لكم طريقة عمل السجق للشيف نورا السادات مقدمة برنامج "عمايل إيديا".

المقادير:
سجق بلدي 

طماطم مكعبات 

فلفل مكعبات 

بصل مكعبات 

بطاطس مقلية 

زيت صويا 

صوص فلفل أسود

طريقة التحضير:
- يوضع السجق مع البصل المفروم في شواية على النار مدهونة بقليل من الزيت حتى يتغير لونه 

- تضاف الطماطم والفلفل ثم يضاف الفلفل الأسود ثم الصويا صوص ويترك ليغلي 

- تضاف البطاطس المقلية ويقدم ساخنا