كبة الأرز المحشوة بالجبن

مكونات كبة الأرز المحشوة بالجبن:

- 3 كوب أرز

- 3 حبات بطاطس مسلوقة متوسطة الحجم

- زيت للقلي

- جبن أبيض

- نعناع مفروم

ملح

طريقة تحضير كبة الأرز المحشوة بالجبن :

- اغسلي الأرز وانقعيه لمدة نصف ساعة. دقائق 

- اسلقي الأرز بماء وملح حتى ينضج لمدة 6 دقائق على نار عالية ثم يصفى من الماء.

- افرمس الأرز والبطاطس في مفرمة اللحم ثم اعجني باليد جيداً مع إضافة الملح.

- أضيفي النعناع إلى الجبن واخلطي جيداً.

- كوري العجينة إلى كور صغيرة واحفري لتحشي بالنعناع والجبن

- ثم قلي في زيت غزير وقدميها ساخنة.