دراسة: تناول الجزر يخفض مخاطر الإصابة بسرطان الثدي
توصلت دراسة طبية جديدة إلى أن تناول الجزر يساعد بصورة كبيرة في تنظيم وخفض فرص الإصابة بسرطان الثدي بنسبة 60 %.
وأوضحت نتائج الدراسة المتوصل إليها أن النساء اللاتي لديهن مستويات مرتفعة من الفيتامينات خاصة فئة "الكاروتينويدات" ، والمتواجدة في الخضراوات مثل السبانخ والفلفل الأحمر، يتمتعن بفرص أقل للإصابة بسرطان الثدي بأنواعه.
وقال الباحث ريتشارد بركس المشرف على تطوير أبحاث السرطان، إنه قد عرف منذ زمن طويل أن إتباع نظام غذائي صحي، يحتوى على كميات وفيرة من الجزر يساعد في خفض مخاطر الإصابة بسرطان الثدي، لأنه يساعد على الحفاظ على وزن صحي.
وأشار الباحثون إلى أنه في حين من المهم حقا تناول الخضراوات كجزء من نظام غذائي متوازن، مشددين على الدور الفعال للجزر في تقليل فرص الإصابة بالأمراض الخطيرة وسرطان الثدي بصفة خاصة مع إتباع نظام غذائي صحي، فضلا عن الحرص على التمتع بوزن معتدل.
