أبهرى زوجك فى عيد الحب بهذه الوصفة الحلوة
خاص الجمال - إيمان عبد الهادي
التفاح له فوائد عديدة وهذه الوصفة اللذيذة ستبهر زوجك حقا.. التفاح الطرى مع المكونات المقرمشة والتى يمكن تناولها مع القهوة أو كحلوى خفيفة.. وفيما يلى النسخة الصحية من وصفة التفاح المفتت والتى يمكنك تجربتها فى عيد الحب هذا العام:
المكونات:
1- 2 كوب من شرائح التفاح (غير مقشر).
2- 1 ملعقة كبيرة من السكر البنى.
3- 2 عيدان من القرفة.
4- ½ ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
5- ¼ كوب من الشوفان المطبوخ.
6- 1 ملعقة كبيرة دقيق قمح.
7- 2 ملعقة كبيرة من جوز الهند المبشور.
8- 1 ملعقة كبيرة من اللوز المبشور.
9- 2 ملعقة كبيرة من الزبيب.
10- ¼ ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة.
11- 1/8 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
12- 1/8 ملعقة صغيرة من الزبدة قليلة الدسم.
الوصفة:
- أضيفى نصف كوب من الماء والسكر البنى وعيدان القرفة وعصير الليمون فى مقلاة غير لاصقة واسعة وتخلط جيدا وتطهى على نار متوسطة لمدة 30 ثانية أو حتى يذوب السكر البنى تماما.
- أضيفى التفاح ويخلط جيدا ويطهى على نار متوسطة لمدة 7 – 8 دقائق أو حتى يصبح التفاح ناعما.
- أزيلى عيدان القرفة وأبقي الخليط جانبا حتى يبرد قليلا.
- اخلطى المكونات المتبقية فى مقلاة غير لاصقة وقومى بطهيها على نار بطيئة لمدة 2 دقيقة، ثم يوضع الخليط جانبا ليبرد قليلا.
- انقلى الخليط فى وعاء ويوضع جانبا حتى يبرد.
- ادهنى صينية الفرن بالزبدة قليلة الدسم.
- ضعى خليط التفاح فى قاعدة الصينية ووزعيه بالتساوى ثم ضعى طبقة أخرى من باقى المكونات المطهوة فوق التفاح.
- تخبز فى فرن ساخن على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 10 دقائق أو حتى يتحول المزيج للون البنى الذهبى.
- استمتعى أنتِ وزوجك بهذه الوصفة الصحية الرائعة.. تقدم مع القهوة أو يتم تناولها كحلوى خفيفة ولذيذة.