حضري أصابع السمك المقرمشة
03:24 م - الأربعاء 8 يوليو 2015
حضري أصابع السمك المقرمشة
المقادير:
4 قطع فيليه سمك مقطع بالطول
- 2ملعقة كبيرة صلصة صويا
4 قطع فيليه سمك مقطع بالطول
- 2ملعقة كبيرة صلصة صويا
- كوب دقيق
- كوب بقسماط
- 2بيض مخفوق
- ملعقة فلفل اسود
- زيت للقلي
طريقة التحضير:
1- ضعي قطع السمك في صلصة الصويا والفلفل الأسود، واتركيه جانباً لمدة 10 دقائق.
2- ضعي القطع في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط، بعد ذلك اتركيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
3- احضري مقلاة عميقة وضعي بها الزيت، ثم قلّي السمك حتى يصبح لونه ذهبياً ثم قدميه.