وصفة صحية للقلب .. ريحان البيستو
04:36 م - الجمعة 29 مايو 2015
وصفة صحية للقلب .. ريحان البيستو
خاص الجمال - إيمان عبد الهادي
اجعلى الطعام مثيرا للاهتمام من خلال ريحان البيستو والذى يمكن تناوله كوجبة رئيسية أو جانبية .. وفيما يلى كيفية عملها:
المكونات:
- 100 جرام ريحان .
- 50 جرام من الجوز المحمص.
- 2 فصوص ثوم.
- ملح وفلفل.
- 40 جرام بارميزان مبشور.
طريقة الإعداد:
- ضعى كل المكونات ماعدا الزيت والجبن فى الخلاط وقومى بطحنها لتكون هريساً خشناً (بيوريه) .
- أضيفى نصف كمية الزيت والبارميزان ثم امزجى مجددا لبضع ثوان.
- انقلى المزيج لوعاء وأضيفى باقى كمية الزيت مع التحريك.
- يمكنك تخزين البيستو سميكة ويمكنك إضافة زيت الزيتون إليها للحفاظ على لونها، كما يمكنك إضافة بعض عصير الليمون حسب الرغبة.
