وصفة صحية لخسارة الوزن .. سلطة البرغل
05:14 م - الخميس 26 فبراير 2015
وصفة صحية لخسارة الوزن.. سلطة البرغل
خاص الجمال - إيمان عبد الهادي
لبرغل له شعبية كبيرة جدا وغالبا ما يتم عمله فى شكل عصيدة يتناولها الأطفال، ولكن ينبغى علينا -نحن البالغون- أن لا نفوت هذا العنصر الصحى الذى يحتوى على نسبة عالية من الألياف ومنخفض الدهون وهو صديق لمرضى السكر، لذا فهو مناسب للأشخاص المصابين بمرض السكر والذين يرغبون فى إنقاص وزنهم كذلك.
ولكن بدلا من تناوله كعصيدة عادية فإننا يمكننا جعله سلطة والتى تضيف المزيد من التغذية وتجعله صحيا أكثر.
وإليك الوصفة:
ولكن بدلا من تناوله كعصيدة عادية فإننا يمكننا جعله سلطة والتى تضيف المزيد من التغذية وتجعله صحيا أكثر.
وإليك الوصفة:
المكونات:
- 30 جرام من البرغل .
- 1 ملعقة كبيرة من الكزبرة المفرومة والطازجة.
- 1 ملعقة كبيرة من أوراق النعناع المفروم والطازج.
- 1/2 بصلة مفرومة.
- 1 طماطم صغيرة مقطعة.
- 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون.
- 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون.
- ملح.
- مسحوق فلفل.
- قليل من مسحوق القرفة.
الطريقة:
1- قومى بطهى البرغل فى 2 كوب ماء.
2- فى وعاء يضاف البصل المفروم والطماطم المقطعة والكزبرة المفرومة والنعناع المفروم وزيت الزيتون وعصير الليمون ومسحوق الفلفل ومسحوق القرفة وتخلط معا جيدا.
3- ثم أضيفى البرغل المطهو إلى المزيج ويقدم فورا.
عدد السعرات الحرارية: 135 سعراً حرارياً.
