أهم تقاليد شعوب العالم للتمتع بوزن سليم وصحي
12:53 م - الأربعاء 2 أبريل 2014
بينت الدراسات العلمية مؤخراً أن وزننا الذي نتمتع به وقوامنا بشكل عام يتأثر وبشكل كبير بأسلوب الحياة الذي نتبعه.
كما لاحظت الدراسات أن هناك شعوب معينة لا تعاني من السمنة المفرطة في حال قورنت مع غيرها من الشعوب حيث يختلف أسلوب الحياة من شعب إلى آخر.
ولكن ما هو سرالشعوب التي تتمتع بالوزن السليم ولا تكثر فيها نسبة الأشخاص المصابين بالسمنة؟
ابدأ وجبة الطعام بطبق من الحساء:
بحسب الشعب الياباني
بحسب الشعب الياباني
يعتمد اليابانيون على تناول طبق من الحساء قبل البدء بتناول أي صنف آخر موجود على مائدة الطعام.
وتعتبر هذه الطريقة، من أهم الاستراتيجيات التي تساعد على تخفيف الوزن.
والحساء الذي يقوم على الخضار هو أفضل طبق يمكن أن يبدأ به الشخص.
ويساعد الحساء على إعطائك الشعور بالامتلاء وبالتالي فإن الكمية التي تتناولها من الوجبة الرئيسية تكون أقل نسبياً.
اجعل وجبة غدائك هي الوجبة الرئيسية:
بحسب الشعب الهندي
بحسب الشعب الهندي
على الرغم من أن هذه الطريقة يتبعها كثير من الناس في أوروبا إلا أن أساس هذا الأسلوب في تناول الطعام يأتي من الشعب الهندي.
وتعتمد هذه الطريقة على تناول الوجبة الرئيسية والضخمة في منتصف النهار وليس على العشاء.
وتقول المعتقدات الهندية أن جسم الإنسان مصمم لكي يتناول الوجبة الأكبر في اليوم في فترة الغداء.
إذ أن قدرتنا على هضم الطعام والـ "آجني" أي الطاقة في الفلسفة الهندية تكون في أوجها بين الساعة العاشرة والساعة الثانية ظهراً وبذلك فإننا نهضم الطعام بشكل فعال أكثر في هذه الفترة.
ركز على نوع الطعام وليس على الكمية:
بحسب شعب دول البحر الأبيض المتوسط
بحسب شعب دول البحر الأبيض المتوسط
يقوم النظام الغذائي لشعوب دول البحر البيض المتوسط على الأطعمة الغذائية الطبيعية كاللحوم الطازجة والسمك والألبان.
وعندما يكون الطعام طازج وطبيعي فإن الشخص وبشكل تلقائي سيكتفي بكمية قليلة منه.
اعتمد على عدة نكهات في الوجبة الواحدة:
بحسب الشعب الهندي
بحسب الشعب الهندي
تقوم الوجبات الهندية على عدة نكهات أي أنها تجمع عدة أصناف لكل صنف نكهة معينة فمنها الحلو والمالح والحامض.
وهذا الأسلوب في الطعام هو أساس الوجبة المثالية التي تجعلك راض نفسياً دون أن تشعر بتوق شديد لاحقاً لتناول الوجبات الخفيفة التي تزيد من الوزن.
ركز على الألوان:
بحسب الشعب الصيني
بحسب الشعب الصيني
يعتمد الشعب الصيني على فكرة أن "الطعام دون ألوان هو كالخروج إلى الشارع دون ملابس".
ولا يعمل اللون فقط على جذب النظر وفتح الشهية بل إن تعدد الألوان يعمل وبشكل كبير على تخفيف الوزن والتقليل من الوحدات الحرارية المكتسبة.
ويقوم النظام الغذائي الصيني على خمسة ألوان أساسية كالأحمر والأصفر والأخضر والأبيض والأسود حيث يقوم على الفليفلة الحمراء والقرع الأخضر والزهرة والبصل والزيتون الأسود والفطر.
وتعتبر جميع هذه المواد الغذائية صحية للجسم ولا تحتوي على سعرات حرارية كبيرة.
