المال .. يدفع الطفل إلى تناول الخضار

نصح باحثون أميركيون الأمهات والمعلمات بدفع رشاوى صغيرة للأطفال لمكافأتهم على أكل الفاكهة والخضروات.

وفي دراسة جديدة أجراها أستاذ الاقتصاد من جامعة "بريغهام يونغ" جو باريس، وديفيد جاست من جامعة "كورنيل"، أظهرت أن التوصية الفدرالية للمدارس الأميركية بتقديم ما قيمته 5.4 مليون دولار من الفاكهة والخضار عند الغداء، تعني أن التلامذة سيرمون ما قيمته 3.8 مليون دولار في القمامة كلّ يوم.

ولكن دفع المال مباشرة للأطفال كرشوة ليتناولوا الخضار والفاكهة سيكون أكثر فعاليةً وأكثر فائدة.

وأظهرت النتاج أن تقديم الجوائز الصغيرة زاد من استهلاك الخضار والفاكهة بنسبة 80%، فيما تراجعت كمية الطعام الذي يتم رميه بنسبة 33%.

وأشار الباحثون إلى أن الأطفال يأكلون كمية أقل من الخضار والفاكهة عند زوال المكافأة.