مهما كنت نظيفة.. في بيتك أماكن مقززة وهي؟
خاص الجمال - إيناس مسعود
حوض المطبخ:
حتى رغم نزول الماء الساخن والصابون دائما داخل حوض المطبخ أثناء تنظيف الأطباق والأواني وغيرها لمرات متكررة في اليوم الواحد، إلا أن هذا المكان مصدر غني بالبكتيريا، ربما أكثر بكثير مما يوجد بدورات المياه أو حتى الحمامات العامة، والتي يتم تنظيفها بانتظام باستخدام المطهرات القوية. وهناك دراسة حديثة أجرتها منظمة NSF الدولية وهي منظمة غير ربحية تعمل على تطويير
ربما يعجبك
آلة صنع القهوة:
إن غسل آلة صنع القهوة من الداخل بعد كل 40 إلى 80 كوبا من القهوة يجعل قهوتك أفضل مذاقا، كما يزيل البكتيريا والعفن الذي صرحت منظمة NSF أنها تنمو بها بسبب توفر البيئة المظلمة الرطبة وهذه هي الظروف التي تهييء لها النمو والتكاثر. ولتنظيف هذه الآلة املئي الإناء الخاص بها بحوالي 4 أكواب من الخل واتركيه بها لمدة 30 دقيقة وإتباع ذلك بدورتين أو ثلاث دورات من الماء حتى تتخلصي من رائحة الخل.
البوتاجاز:
إذا كان علينا التخمين عن أكثر الأشياء تلوثا في المطبخ قد يتراءى لنا أنها مقبض باب الثلاجة أو لوحة مفاتيح الميكروويف، لكن مفاتيح ضبط الحرارة هي من أقذر الأماكن في منزلك لأنك غالبا تمسكين بها ويديك ملوثة بالطعام وهي الأكثر صعوبة في التنظيف عن أزرار الميكروويف أو مقبض باب الثلاجة وهذا بناء على دراسة أجرتها منظمة الصحة NSF. لتنظيف مفاتيح البوتاجاز راجعي الكتالوج الخاص به لمعرفة التعليمات الخاصة بطريقة التنظيف الصحيحة فربما يكون بإمكانك وضع المفاتيح في ماكينة غسل الأطباق وإذا لم يكن ذلك ممكن، يمكن غسلها في ماء ساخن بالصابون وشطفها جيدا وتجفيفها قبل إعادة تركيبها مرة أخرى.
كوب حفظ فراشي الأسنان:
يبدو أن هذا الكوب الذي تضعين به فراشي الأسنان هو أكثر الأماكن حملا للجراثيم في حمامك حيث تتواجد بهذا الكوب مايزيد عن 2 مليون خلية بكتيرية، وانتبهي من الأكواب المصنوعة من الخشب والخيزران لأنها صعبة التنظيف، لذا استخدمي الأكواب التي يمكن غسلها في آلة غسل الأطباق مثل الاستانلس ستيل المقاوم للصدأ أو البلاستيك، ونظفيه مرة أو مرتين في الأسبوع.
السجاجيد:
لا تتمكن قوة شفط المكنسة العادية ودورة فرشاتها من الوصول إلى قاع السجادة مما يجعلها ملجأ لنمو البكتيريا، حيث يتواجد ما يعادل 200,000 منها في كل شبر مربع، وهذا طبقا لبحث أجراه الدكتور فيليب تيارنو دكتوراة في علم الأحياء الدقيقة وعلم المناعة جامعة نيويورك وبمركز أنجون الطبي. ويوضح تيارنو أن مئات الآلاف من الفصائل والأنواع المختلفة من البكتيريا تتغذى على خل
طاولة المطبخ:
وهي من أكثر الأجزاء التي نتردد عليها في المنزل، ويقول الخبراء في منظمة الـ NSF مع كل شيء مثل أكياس البقالة حتى عبوات الدجاج النيء تخلف وراءها كل أنواع الجراثيم، لذا بعد طهي الطعام أو إعداده وفي نهاية كل يوم اغسلي سطح الطاولة بالماء الساخن والصابون ثم اشطفيها.
طبق طعام حيوانك الأليف:
رغم أن معظم الكلاب تتناول الطعام مرتين في اليوم، فأنت لست مضطرة لغسل الوعاء الذي يأكلون فيه بعد كل وجبة، يكفي مرة واحدة كل يوم، فقط ضعيه داخل غسالة الأطباق أو افركيه باليد مستخدمة الماء الساخن والصابون، ويوصي المتخصصون بأن يكون وعاء الحيوان الأليف من الاستانلس ستيل أو البلاستيك الصلب لأنها تحتمل التنظيف المتكرر.
إسفنجة المطبخ:
سمعنا أن أدوات التنظيف في المطبخ تعتبر أرضاً خصبة لتربية البكتيريا وأكدت منظمة NSF أن الأشياء المتواجدة بجوار حوض المطبخ يمكن أن تحمل بكتيريا الإي- كولاي والسالمونيلا؛ حيث كشفت المنظمة وجود هذه البكتيريا بعد 3 أسابيع من الاستخدام، حيث تستوطن بحوالي 70% من إسفنجات التنظيف، لذا لا يجب الانتظار كل هذه المدة حتى يتم تنظيفها أو استبدالها. كما أن وضعها لمدة دقيقتين داخل الميكروويف يساعد في قتل معظم الطفيليات والجراثيم التي تنمو على الإسفنج، كما يوصى بتغيرها كل أسبوعين أو أقل من ذلك.
الدش وحوض الاستحمام:
أثبتت الأبحاث أن ما لا يقل عن 26% من الدش وأحواض الاستحمام تأوي البكتيريا المعروفة باسم "staphylococci" والتي تسبب مشكلات الآفات الجلدية السطحية والتهابات في المسالك البولية، ويمكنك التخلص والوقاية من هذه الجراثيم باستخدام اسبراي مطهر للحمام بصفة يومية، مع تجنب استخدام منظفات الكشط.
