دراسة : اللحوم والكبد والمكسرات تقلل من مخاطر تطور الخرف

أكد باحثون تناول اللحم والكبد والمكسرات يقلل من مخاطر تطور الخرف المبكر. 

وأوضحت صحيفة الديلى تليجراف، أن دراسة جديدة وجدت أن الأشخاص الذين يعانون فقر الدم، والذى يعنى انخفاض خلايا الدم الحمراء، يزيد لديهم احتمال الإصابة بالخرف. 

وأشارت إلى أن السبب الأكثر شيوعا لفقر الدم أو ما يعرف بـ"الأنيميا"، إلى جانب النزيف هو نقص عنصر الحديد، مما يعنى أن تناول الأغذية الغنية بالحديد مثل الكبد واللحوم والبقوليات والمكسرات، يمكن أن يقلل من خطر المرض.