دراسة : تناول كميات قليلة من الطعام في الإفطار يخفض استهلاك السعرات الحرارية خلال النهار

أظهرت دراسة بريطانية جديدة،أن تناول الانسان لافطار به كميات صغيرة من الطعام لا يجعله يرغب في تناول المزيد من الطعام خلال ساعات النهار، وبالتالي تنخفض كمية السعرات الحرارية التي يستهلكها. 

 

وقام باحثون بمركز التغذية في مجلس الابحاث الطبية في كامبريدج باعطاء 33 رجلا وامرأة يعانون من السمنة الافطار ثلاث مرات احتوت الاولى على الحصة الطبيعية التي تبلغ نحو 700 سعر حراري، والثانية تضمنت نفس الاطعمة لكنها اصغر في الكم بنسبة 20 بالمئة، أما الافطار الثالث فكان نحو نصف حجم الأول.

 

ووفقا لصحيفة "ديلي ميل" البريطانية اعطى الباحثون في وقت لاحق من النهار كعكا للمتطوعين ثم راقبوهم وهو يختارون وجبة الغداء بأنفسهم. كما راقب الباحثون ايضا ما تناوله هؤلاء خلال باقي اليوم. 

 

ورأى الباحثون كيف لم يقبل الذين تناولوا الافطار صغير الحجم على تناول الطعام بشراهة خلال الفترة التي أعقبت الافطار، بل تناولوا نفس الكمية التي اعقبت الافطار في كل مرة- حتى مع بدء اليوم بوجبة صغيرة. 

 

ونتيجة لذلك،أسفر تناولهم لافطار بكميات صغيرة عن خفض استهلاكهم من السعرات الحرارية بنحو 270 سعرا يوميا.