دراسة: وجود ارتباط بين زيادة تناول اللحوم وظاهرة الاحتباس الحرارى
12:17 م - الثلاثاء 29 مايو 2012
تتسبب اللحوم الحمراء والدهون في إصابة الإنسان بعدد كبير من الأمراض الخطيرة من أهمها النوبات القلبية والتاجية وإلحاق أضرار بشرايين وأوردة الجسم
كشفت دراسة طبية حديثة أجراها باحثون بريطانيون النقاب عن أن الزيادة الكبيرة فى استهلاك اللحوم يؤثر بشكل مباشرعلى بيئة الأرض والتقليل من مستوى تناول الفرد من اللحوم سيكون له تأثير ايجابي على الزراعة, بالإضافة إلى أن الزيادة في استهلاك اللحوم ينعكس سلبا على صحة الإنسان .
حيث تتسبب اللحوم الحمراء والدهون في إصابة الإنسان بعدد كبير من الأمراض الخطيرة من أهمها النوبات القلبية والتاجية وإلحاق أضرار بشرايين وأوردة الجسم.
وقال الباحثون إن تقليل الشعب البريطاني من استهلاكه للحوم الحمراء بنسبة تصل إلى 30% سوف ينعكس إيجابيا على بيئة الأرض حيث سيؤدي إلى تخفيض كميات غازات الاحتباس الحراري المنطلقة في الغلاف الجوي وذلك حسب ما نشرته مجلة "ذا لانسيت" الطبية.
