Top

موقع الجمال

ZoneImage

سفر وسياحة

كيف تحصلين على أفضل نوم وأنت في الطائرة؟

مهما كانت الرحلة التي تذهبين إليها فلا داع لأن تعرضي نفسك للإنهاك والتوتر، ورغم أن النوم داخل الطائرة قد يكون أمرًا غير مضمون، إلا أنه يمكنك أن تحصلي عليه بأفضل شكل حتى تمنحي نفسك حالة من الانتعاش والنشاط عند الوصول إلى وجهتك، وفيما يلي بعض الطرق التي ستوفر لك أفضل نوم وأنت داخل الطائرة. 1- اختاري مقعدك بذكاء عليك اختيار مقعدك بدقة فمن الضروري تحديد المكان سواء كان بجوار النافذة

اقراء المزيد

«كويا» .. مطعم يرفع راية المطبخ البيروفي عاليًا في لندن

إذا كنت لم تتذوق المطبخ البيروفي بعد فابحث عن أقرب مطعم يقدم مأكولات أميركا الجنوبية في أسرع وقت ممكن، ولن تكون مهمتك في إيجاد المطعم صعبة لأن المطبخ البيروفي يكتسح المشهد «الطعامي» حاليا في أوروبا والعالم. وقد يكون السبب هو مزجه ما بين المطبخ البيروفي التقليدي والـ«سيفيتشي» Ceviche الذي يرتكز على النكهات القوية مثل الليمون والكزبرة مع المطبخ الياباني.

اقراء المزيد

مطعم «كوفمانز» .. فرنسا مصغرة في طبق

قد تكون فرنسا فقدت تاج نجوم ميشلان لصالح اليابان ولكنها تبقى السيدة الأرستقراطية في عالم الطعام. فعندما تذكر الأكل الفرنسي تخطر على بالك اللوحات الفنية التي تتناغم مع «اللوفر» في باريس وحدائق «تويلوري» المنمقة وعبق رائحة الشوكولاته المنبعثة من محلات «أنجلينا» ورائحة سكر حلوى الـ«ماكارون» من محلات بيير هيرميه في باريس.

اقراء المزيد

مطعم «بارافينا» .. أول مطعم في لندن لا يقبل الحجز المسبق

عندما افتتح أول فرع لمطعم «بارافينا» Barrafina (والتسمية تعني البار الراقي) عام 2007 في سوهو اللندنية، أحدث زوبعة في عالم الطعام والسبب هو أنه كان المطعم الأول الذي تجرأ بأن يقول للزبائن: «لا نقبل الحجز المسبق، فإذا أردتم الأكل لدينا، انتظروا في طابور لمدة ساعة تقريبا». نعم هذا ما أنجزه بارافينا لأن صاحبه كان يثق بما يقدمه وكان على يقين بأن الذواقة لن يتأففوا لأن الأكل

اقراء المزيد

لوبولو .. رائحة المطبخ البرتغالي في نيويورك

لو لم يكن جورج مينديز متمتعًا بقدرة كبيرة على إحكام قبضته على النكهات والنباتات العطرية البرتغالية، ربما كان «لوبولو» سيخرج عن نطاق سيطرته. قد يكون هذا المطعم مثيرًا للحيرة بداية الأمر، حيث يبعث برسائل مختلطة، وتتوه رسالته البسيطة أحيانًا تحت وطأة تعقيدات كثيرة. ومع ذلك، فإنه عند منح هذا المكان فرصة، يمكنك أن تجد وضوحًا في روائح الثوم والخشب التي تملأ قاعة

اقراء المزيد