Top

موقع الجمال

ZoneImage

غذاء

الدونتس .. هل هي أسوأ مما يظن عشاقها؟

أظهرت دراسة نشرت منتصف شهر مايو الماضي أن الدونتس (الكعكة المدوّرة المحلاة المقلية بالدهن) ربما هي أسوأ مما يظن عشاق التهامها اذ ان قطعة واحدة من الدونتس يمكن أن تحتوي على 2.2 غرام من الدهون المتحولة، أي اكثر مما توصي منظمة الصحة العالمية بتناوله في اليوم، وفقا لما ذكره مجلس مراقبة عادات المستهلكين في هونغ كونغ

اقراء المزيد

نصائح غذائية للوقاية من حالة عدم تحمل اللاكتوز

تعد تقلصات المعدة والأنتفاخ وكذلك الأسهال وآلام البطن من بعض أعرض حالة عدم تحمل اللاكتوز، وهذه الحالة يصاب بها نحو 30-50 مليون أمريكى، كما أنها تصيب أيضا الآفارقة والآسيويين وشعوب دول البحر المتوسط أكثر من غيرهم. وتبدأ حالة عدم تحمل الللاكتوز منذ السنة الثانية من الميلاد، وهو السن الذى يقوم فيه الجسم بافراز نسبة قليلة من انزيم اللاكتيز

اقراء المزيد

لأن المعدة طريق السعادة .. وجبات تغير حالتك المزاجية

المعدة اصل الداء والمعدة ايضا منبع السعادة او التعاسة، بمعنى ان هناك أطعمة تحسن مزاجنا وتخرجنا من حالات الاكتئاب التي تداهمنا بين الفينة والأخرى ولاسباب مختلفة، أو العكس تماما، وليس أدل على هذا اننا عندما نشعر بالاكتئاب أو الإرهاق، أول ما تهفو إليه انفسنا السكريات والحلويات، ربما لأنها مرتبطة في الذاكرة بالطفولة وما تحمله من معاني الأمان

اقراء المزيد

الكافيين .. وعلاقته بسرطان الثدي

يعتبر الكافيين من أكثر المواد المهدئة الموجودة و المنتشرة في جميع الدنيا، ففي إحصائية قالت أن البالغين في الولايات المتحدة يستهلكون حوالي أكثر من 300ملليغرام في اليوم.والكافين هو عنصر أساسي موجود في مشروب الشيكولاتة و القهوة و الشاي و كذلك مشروبات الكولا و الطاقة، كما أنها وُجدت في كثير من

اقراء المزيد

«الإكي دنيا» و«المشمش» .. يختلفان في الشكل لكنهما من عائلة واحدة أصلها الصين

الإكي دنيا والمشمش من الفاكهة الصيفية، وكلتاهما من نفس العائلة، جاءتا إلى منطقتنا العربية من الصين. وهما تتشابهان من حيث اللون والملمس الناعم فقط، وتختلفان من حيث المذاق والبذرة، حيث نجد بذرة المشمش واحدة كبيرة على عكس الاكي دنيا التي تتميز بوجود أكثر من بذرة تؤثر أحجامها أحيانا على شكلها

اقراء المزيد

«العكوب» .. أشواك بنكهة ومذاق من قلب سوريا

في اليوم الأول من موسم الربيع وحتى أواخر يونيو (حزيران)، تجود الأراضي السورية بعدد من الأعشاب والحشائش التي تظهر بشكل طبيعي ويستفيد منها السوريون في طعامهم ويحضرونها على موائدهم كغذاء وسلطات ومقبلات لما تمتلكه من مذاق لذيذ وفوائد لا حصر لها. ومن أبرز تلك الأعشاب الطبيعية التي

اقراء المزيد

شرب القهوة .. فوائدها الصحية والغذائية مذهلة

كثيرا ما قد تتعدد لدينا التساؤلات: هل شرب القهوة مفيد أم ضار؟وهل تتسبب فى بعض الأمراض المزمنة ؟ وما هو تأثيرها على القلب والعظام؟وجاءت الدراسات الحديثة لتجيب عن هذه التساؤلات بأن شرب كوبان من القهوة فى اليوم ليس له أى تأثير ضار بالصحة لدى معظم الناس، كما قد أفادت تلك الدراسات أن الكافيين بشكل عام له دور بارز فى منع أو ابطاء تطور أمراض القلب وسرطان الفم والشلل الرعاش

اقراء المزيد
السابق 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10  ... التالى