Top

موقع الجمال

ZoneImage

غذاء

شوربة العدس .. بروتين الفقراء الذي عرفه الفراعنة

في أيام البرد القارس، ولحظات الاجهاد المتبوعة برغبة في قسط من الراحة، تزداد حاجة المصريين، غنيهم وفقيرهم، لطبق من شوربة العدس الساخنة المزانة ببعض من شرائح البصل المحمر. وصفة يعيش عليها المصريون في الكثير من ايامهم وتزداد رغبة البعض إليها في شهر رمضان الذي يفضل المسلمون فيه الافطار بطبق

اقراء المزيد

البابايا .. فاكهة استوائية مثيرة للدهشة

الدهشة والشاعرية، التي أبداها كريستوفر كولومبس حينما ذاق لأول مرة طعم فاكهة البابايا كانت أكثر من المتوقع، حيث سماها «فاكهة الملائكة». وكان رواة مغامرات الرحلات البحرية قد ذكروا تفاصيل للقصة، تبرر المقولة تلك، ومفادها أن كولومبس تناول البابايا بعد عناء خوضه مع رفاقه عباب البحار والعواصف، وبلوغ الإنهاك

اقراء المزيد

تعرفي على أفضل طرق تنظيف الخضار والفاكهة

يشعر كثير من الناس بالقلق تجاه الخضروات والفواكه وما قد تحتويه من آثار للمبيدات الحشرية والجراثيم، وبالطبع هذا منطقي جدا لأن عدم الاهتمام بهذا الأمر يمكن أن يكون له عواقب وخيمة، ومن أجل ذلك سنتعرف على أفضل الطرق، التي أقرها العلم، للتخلص من تلك الآثار التي إذا بقيت على الفواكه والخضروات يمكن أن تضر بصحتك وصحة أطفالك، وفقا لموقع "curiosity".

اقراء المزيد

الكوسا .. غذاء صحي ولذيذ في كل الوصفات

نشرها كولومبوس في المتوسط وأعادها «الطليان» إلى أميركا سنوات الهجرة .. أنها الكوسا من أنواع القرع أو ما يدعى بالإيطالية بـ «السكواش» (تعني بالهندية: أشياء خضراء تؤكل خضراء)، وتنتمي إلى نفس العائلة النباتية التي ينتمي إليها الخيار واليقطين والبطيخ، والتي تعود جذورها إلى وسط وجنوب أميركا

اقراء المزيد

أطعمة مهمة لهرمون الأستروجين

الأستروجين من الهرمونات الأساسية التى تتحكم فى مزاج المرأة وحالتها العاطفية، ويسمى بهرمون الأنوثة ، ويؤدى نقص هذا الهرمون إلى مشاكل عديدة منها: تقلبات مزاجية، زيادة الوزن، إرهاق، صداع مستمر، انخفاض الرغبة الجنسية وغيرها، فى هذا التقرير نتعرف على أهم الأطعمة التى تزيد هرمون الأستروجين، بحسب موقع "Style Craze".

اقراء المزيد

خمس بدائل صحية للقهوة

أثبتت الدراسات أن القهوة ليست ضارة بالصحة كما يعتقد البعض، و لكن نظرا لاحتوائها على نسبة عالية من الكافيين يميل معظم الأشخاص لتجنب تناولها. لذلك ينصح بتناول مجموعة من البدائل عوضا عنها، ومن هذه البدائل ما يلي: - الشاي الأخضر: من أفضل الخيارات لتحفيز عملية التمثيل الغذائي، يساعد في تعزيز مستويات الطاقة و المحافظة على الصحة العامة للإنسان.

اقراء المزيد

مضادات الأكسدة .. يجب التعامل معها بحرص

مضادات الأكسدة مواد لها القدرة على تثبيط الجذور الحرة، كونها عبارة عن جزيئات موجبة الشحنة تندمج مع مجموعة من الذرات السالبة الشحنة مما يجعلها غير ضارة. ومضادات الأكسدة الرئيسية هي فيتامين سي C، فيتامين إي E البيتاكاروتين الذي يتحول في الجسم إلى فيتامين إيه A والسيلينيوم كما تحتوي عليها البايوفلافونيدات

اقراء المزيد

الحرارة .. عنصر غير ظاهر رغم أنه سر نجاح الطهي

يعتمد كل طاه يوميا على طاقة النار لتحويل الطعام، لكن الحرارة لا تعمل دائما بالطريقة التي نخمنها. وما لا نعرفه عنها، يمكن أن يؤدي إلى الاحتراق ونضيّع كميات ضخمة من الغاز والكهرباء، بالإضافة إلى الأموال والوقت، ونحن نحاول جعل الحرارة تؤدي إلى أشياء لا يمكنها ان تأديتها. فإذا ما حاولنا طهي شريحة ستيك حتى تصبح

اقراء المزيد

ثلاثة أنواع من الزيوت يجب أن تكون في مطبخك

هناك أنواع صحية من الزيوت الغنية بالعديد من العناصر الغذائية المطلوبة إذا ما تم استخدامها بطريقة صحيحة منها ثلاثة أنواع لا يجب أن يخلو منها مطبخك وسوف تتعرفين عليها فيما يلي: لماذا نحب استخدام هذه الزيوت أو ينصحنا الخبراء بها؟ يعتبر الاحتفاظ بزيوت مغذية في خزانة مطبخك وسيلة بسيطة لتتأكدي من خلالها أن فمك وجسمك يستفيدان ويشعران بالسعادة

اقراء المزيد

أطعمة مفيدة تقوي أعصاب طفلك قبل الإمتحانات

مرت الأيام سريعا وأصبح يفصلنا عن موسم الإمتحانات أيام معدودة، لهذا نجد الأمهات بدأن معسكر الاستعداد لهذا الحدث الفارق والمصيري في مستقبل أبنائهم، بوضع جدول صارم للمذاكرة، وروتين يومي منظم لإستغلال الوقت في تحصيل جميع المواد الدراسية بشكل متوازن، ولكي يستوعب الطفل كل تلك الإستعدادات، عليه أن يتمتع بأعصاب هادئة وقوية تعينه على التحصيل الجيد وتمنحه الثقة

اقراء المزيد
السابق 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10  ... التالى