Top

موقع الجمال

ZoneImage

غذاء

نجاة كعناش .. من فتاة حلمت بنكهة الفانيليا إلى طاهية عالمية

ولدت نجاة كعناش في مدينة سان سباستيان الواقعة في إقليم الباسك الإسباني، وهي تنحدر من عائلة مغربية هاجرت إلى إسبانيا. غير أن كعناش تصف نفسها بأنها مغربية اكتسبت من الغرب الصفات الجميلة ومزجتها بعراقة الثقافة الشرقية والشمال أفريقية التي تربت عليها. نجاة كعناش وبحسب ما تقول لم تكن سوى فتاة صغيرة تحلم بنكهة الفانيليا التي تذوقتها لاحقا في حياتها، لتصبح بعدها

اقراء المزيد

فوائد البامية .. كنز من العناصر الغذائيّة

تُعتبرُالبامية التي تتوافر بشكلٍ كبيرٍ في فصل الصيف، كنزاً يتضمّن على العديد من العناصر الغذائيّة المُفيدة والفيتامينات الهامّة للجسم. وإليكم أبرز الفوائد التي ستجعلكم تحرصون على تناول البامية باستمرار، وفق ما كشف موقع "كير 2" المعني بالصحّة:- مكافحة مرض السكري: تساعد البامية في منع الإصابة بداء السكري وذلك بفضل العناصر الغذائية والألياف الموجودة بها والتي تعمل على تنظيم نسبة السكر

اقراء المزيد

ننشر قائمة الأمراض التى يعالجها " الذرة المشوي "

الذرة من الأغذية التي يحبها المصريون خاصة المشوية، ربما حبًّا في طعمها دون الانتباه للفوائد الصحية التي يجنوها جراء تناولها يقول الدكتور تامر صلاح استشاري التغذية ، الذرة المشوية تحتوي على العديد من الفوائد الصحية : - تحتوي الذرة المشوية على نسبة عالية من حمض الفوليك والحديد اللذان يجعلاها علاجًا آمنًا للأنيميا - تحتوي الذرة المشوية على

اقراء المزيد

بعد اليوم لن تتركوا كيس الشاي في الكوب لأكثر من 5 دقائق .. لهذا السبب!

نبهت الخبيرة البريطانية فانيتي سموت أن مدة الإبقاء على كيس الشاي في الماء تؤثر على مذاق المشروب وأشارت في مقابلة مع صحيفة "صن" البريطانية الى انه كلما جرى تركه في الماء لمدة أطول كان مذاقه أكثر مرارة، وأكثر تسريبا لمادة الكافيين وحذرت من أن الإبقاء لمدة طويلة على كيس الشاي في الكوب، يترك بقعاً على الأسنان جراء اكتساب المشروب لوناً داكناً

اقراء المزيد

الكاتشاب يحتوي على هذا المكوّن الضار .. والكمية التي تأكلونها منه صادمة!

لا شكّ في أنكم تحبّون إضافة الكاتشاب إلى أطباقكم المختلفة. فهو يمنحها نكهة مميزة. لكن اعلموا أنّ كل ملعقة طعام منه تحتوي على 3.62 غ من السكّر، بحسب دراسة أميركية كذلك توصلت دراسة أخرى إلى أنّ كيس الكاتشاب الصغير الذي يقدم لكم مع الوجبات السريعة يحتوي على غرامين من السكّر و10 سعرات حرارية. وهذا يعني أنكم تستهلكون في المتوسط ما لا يقلّ

اقراء المزيد

اطعمة "سريّة" تساعد في إطالة العمر

ممّا لا شك فيه، أنّ التغذية السليمة والصحيّة، هي مفتاح الصحة وسرُّ العمر الطويل. علماً أنَّ بعض الصنوف الغذائيّة، تملك فعالية كبيرة في الحفاظ على الشباب، وحماية الجسم من الأمراض، ولا سيّما أمراض الشيخوخة المميتة منها أخصائيّة التغذية "عبير أبو رجيلي"، تطلعكِ في القائمة الآتية على بعض الأطعمة الخارقة في مواجهة الأمراض:

اقراء المزيد

ما هو بهار الـ"كايجن"!

عوضاً عن شراء بهار الـ"كايجن" جاهزًا، يمكن إعداده منزلياً، عبر خلط المكوّنات الآتية معًا: 3 ملاعق كبيرة من الكمّون المطحون 3 ملاعق كبيرة من الـ"أوريغانو" المُجفّف1 ملعقة كبيرة من بودرة الثوم 1 ملعقة كبيرة من بهار الـ"بابريكا" وملعقتان صغيرتان من الملح 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحارّ (بودرة)

اقراء المزيد

ثلاثة طرق جديدة وشهية لتناول عسل النحل

منذ عقد مضى ونحل العسل في مأزق وذلك نتيجة لعوامل مختلفة تشمل المبيدات الحشرية والطفيليات والأمراض التي تسبب موت الكثير من أسراب النحل بمعدلات تنذر بالخطر، ومنذ ذلك الحين بدأ منتجوا العسل في الانتباه ومحاولة البحث عن حلول للحفاظ على هذا الغذاء الطبيعي الغني بالعناصر الغذائية والفيتامينات الهامة لصحة الجسم مما يجعله أكثر بكثير من مجرد كونه بديلا للسكر.

اقراء المزيد

هذه الأطعمة تزيد حجم الأرداف .. تجنبيها

الرشاقة حلم الكثير من الفتيات، وهي فقط ليست وزنًا مثاليًا، ولكنها جسم متناسق أيضًا، والجسم المتناسق يمكن قياسه من خلال المظهر العام أو مقارنة مقاسات الصدر والوسط والأرداف بالمقاييس المثالية، وتعاني العديد من الفتيات من كبر مقاس حجم الأرداف مقارنة بالقياسات المثالية، مما يزعجهن عند اختيار الملابس، وتلجأ العديد من الفتيات لاتباع أنظمة صحية أو «دايت»

اقراء المزيد

تعرّفي إلى وجبة الفطور المثالية لكِ ولعائلتك

يجري الحديث مؤخراً عن أهمية وجبة الفطور، وضرورة اشتمالها على بعض الصنوف الغذائية، لصحة جسديّة وعقليّة جيدة لجميع أفراد الأسرة، هل تعلمين؟ يتفق خبراء التغذية على مستوى العالم، أنَّ الفطور هو أهمّ وجبة في اليوم، ورقائق الفطور تساعد على تناول هذه الوجبة بشكل منتظم، للكبار والصغار على حدّ سواء، إذا كنتِ تتخطّين وجبة الفطور

اقراء المزيد
السابق 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10  ... التالى