البقلاوة بطعم رائع وافضل من الجاهزة
تنتشر البقلاوة في أطباق الحلويات المشكلة، ولكن طريقة صنعها غريبة بعض الشئ، ولكن يقدم موقع الجمال، أبسط طريقة لعمل البقلاوة بطعم رائع وأفضل من التى تباع جاهزة، احضرنا لك الطريقة.
ربما يعجبك
المقادير:
عجينة الجلاش: عبوة
زبدة ذائبة: ٤ ملاعق كبيرة
مكسرات مطحونة( لوز- بندق- سوداني): كوب
قرفة: ملعقة صغيرة للمكسرات
للشربات او الشيرة:
ماء: ٢ كوب
سكر أبيض ناعم الحبيبات: كوب ونصف
عسل طبيعي: ملعقة كبيرة
عصير ليمون حامض: نقطتان
فانيليا: ملعقة صغيرة
طريقة التحضير:
١. قومى بفرد طبقة من الجلاش ثم دهنها بالزبدة، ونضع طبقة اخرى عليها ودهنها أيضا بالزبدة ثم وضع خليط المكسرات والقرفة فوقها ولفها على شكل رول، واستمري هكذا حتى تنتهى كمية الجلاش لديك،ورصيها بنفس الشكل فى صينية طويلة مع وضع باقى الزبدة على الوجه، وادخليها الفرن لمدة ٥ دقائق أو اكثر حتى يحمر الوجه.
٢. فى هذه الأثناء حضري الشربات، حيث فى اناء صغير على نار متوسطة ضيفي الماء والسكر والعسل وقلبي، وضعي الليمون والفانيليا، واتركي المزيج لمدة ٥ دقائق حتى يثقل على نار خفيفة.
٣. اخرجي الصينية من الفرن، ورشي عليها الشربات البارد وقدميها.
