Top
موقع الجمال
ZoneImage

مطبخ الجمال

خرشوف باللحمة المفرومة

خرشوف باللحمة المفرومة من مطبخ غادة عاطف وصفة شهية ومليئة بالعناصر الغذائية المفيدة .المقادير : -8 عدد خرشوف-3 معلقة كبيرة عصير ليمون-2 معلقة كبيرة زيت زيتون-1 عدد فص ثوم مهروس-1 عدد بصلة مفرومة-1كوب مرق اللحم-1 معلقة صغيرة ملح-1 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون-1 معلقة صغيرة سكر-¼ كيلو لحمة مفرومة

اقراء المزيد

دجاج بالطريقة الهندية

المقادير:2 كوب أرز بسمتي مسلوق.+½ 1 كيلو أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد.+2 بصلة متوسطة الحجم مقطعة شرائح رفيعة.+3 فصوص ثوم مهروس +كوب مرق دجاج.+1/3 كوب لوز مقشر ومحمص.+½ كوب زبيب.+½ كوب زبادي.+2 ملعقة كبيرة نشا.+¾ 1 ملعقة صغيرة بهارات جرام ماسالا الهندية.+ملح وفلفل أسود.

اقراء المزيد

كفتة بالطحينة

المقادير: - كيلو لحم مفروم- 2 بصلة متوسطة مفرومة- ثمرة فلفل أخضر متوسطة مفرومة- 6 فصوص ثوم مهروسة- ½ 1 كوب زبادي- ¾ كوب طحينة- ¼ كوب عصير ليمون- ¼ كوب مقدونس طازج مفروم- ¼ كوب كزبرة طازجة مفرومة - 5 ملاعق كبيرة زيت نباتي- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون- ملعقة صغيرة بهارات مشكلة- ½ ملعقة صغيرة فلفل حار باودر-ملح وفلفل أسود

اقراء المزيد

ستيك اللحم بصوص البرتقال

المقادير: - ¾ 1 كيلو لحم مقطع مكعبات.- 2 كوب عصير برتقال.- بشر قشرة برتقالة.- 2 ملعقة كبيرة زيت.- 2 ملعقة صغيرة كمون.- ملعقة صغيرة أوريغانو.-¼ ملعقة صغيرة فلفل حار باودر.-2 ورقة غار.-ملح وفلفل أسود.الطريقة: 1. تبلي اللحم بالملح والفلفل الأسود.2. على نار متوسطة سخني الزيت ثم شوحي قطع اللحم

اقراء المزيد

طريقة .. دجاج ترياكي

المقادير: - 12 قطعة من دبابيس الدجاج أو صدور الدجاج- ½ كوب سكر أبيض- ½ كوب صوص الصويا- ¼ كوب خل أبيض- فص ثوم مهروس- ملعقة كبيرة نشا- ملعقة كبيرة ماء بارد- ½ ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود. الطريقة: 1. على نار هادئة، ضعي النشا والماء البارد والسُكَّر وصوص الصويا والخل والثوم والزنجبيل والفلفل الأسود

اقراء المزيد

لن تقاومي فطائر الكيشي بالخضروات على الإفطار

بما أن وجبة الإفطار من أهم وجبات اليوم لأن بعدها نذهب إلى العمل أو يذهب الأطفال إلى يوم دراسي مرهق؛ فلابد من أن تحتوي هذه الوجبة على مكونات تمد الجسم بالعناصر الغذائية الهامة والتي تدوم طويلا حتى تشعر الشخص بالشبع لأطول فترة ممكنة خلال النهار، لذا إليك إفطار الطاقة وفطائر الكيشي بالخضروات. الوجبة تكفي 12 شخصاً. المقادير: - 10 بيضات أورجانيك.

اقراء المزيد

وصفة صلصة الطماطم الإيطالية الأصلية لمعظم المأكولات

وصفة صلصة الطماطم الأصلية السريعة التحضير والتي تناسب معظم أصناف الطعام إن لم يكن جميعها، فيمكن إضافتها إلى المعكرونة، الفاصوليا، الأرز. أيضًا يمكن تقديم الصلصة إلى جانب أطباق السمك، الدجاج، اللحوم والمشاوي وكأساس لأنواع الحساء أو التارت.. وغيرهم الكثير وعلى حسب التذوق. وإلى جانب طعم صلصة الطماطم اللذيذة فهي تعد وصفة سريعة جدًا، فإذا كنت على عجلة

اقراء المزيد

بالصور .. أرقى وأحدث فناجين الشاي الخزفية المنقوشة

النساء جميعهن يولين الخزفيات اهتمامًا بالغًا، ولفنجان الشاي اهتمام خاص، فتهتم العروس بتجهيز منزلها بكل ما هو مطلوب وتهتم جدًا في انتقاء التصميم الأفضل لفنجان الشاي، وسيدة البيت تحافظ على الخزفيات التي تملكها وتعتز بها بشكل بالغ. وفيما يلي سنقدم لكُنَّ مجموعة رائعة مختلفة ومتميزة من 13فنجان شاي خزفي، فشاهدنها: فنجان الشاي Twist بالنقوش اليدوية الزاهية المتعددة الألوان

اقراء المزيد

أسهل طريقة لعمل الحلاوة الطحينية فى المنزل

مع دخول المدارس تحتاج الأم إلى الأطعمة السريعة الغنية بالطاقة لإعداد سندويتشات الأطفال للمدرسة.. الشيف غادة عاطف قدمت أسهل طريقة لعمل الحلاوة الطحينية فى المنزل. المكونات: -3 كوب طحينة-3 كوب حليب بودرة-2 كوب سكر بودرة-مكسرات حسب الرغبة طريقة العمل: 1- فى إناء نضع الحليب البودرة مع السكر بودرة.

اقراء المزيد

حمص بالطحينة

طريقة التحضير يُخلط الحمص مع الثوم المدقوق وعصير الليمون والملح والطحينة في الخلاط الكهربي إلى أن يصبح الخليط أملس. يُصب الخليط في طبق تقديم، ويُزين بالبقدونس المقطع والحمص، ويُصب عليه بعض زيت الزيتون في صورة رذاذ حسب الذوق. بدلاً من ذلك، يُمكن تقديم الحمص بالطحينة مع قطع صغيرة للغاية من اللحم المحمر والصنوبر المحمص في منتصف الطبق

اقراء المزيد
السابق 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10  ... التالى