Top
موقع الجمال
ZoneImage

مطبخ الجمال

5 طرق سهلة لصنع رقائق الخضروات المقرمشة

لعمل رقائق الخضروات كوسيلة للتغذية والتسلية معا، تخيري نوع الخضار الذي تفضلينه وقطعيه لرقائق رفيعة جدا وبالطبع أضيفي القليل من الملح له قبل وضع أي توابل أخرى وقبل وضعها في الفرن، وإليك بعض الطرق السهلة لتصنعي لك ولأسرتك رقائق الخضروات. 1- رقائق الخضروات المملحة وقت التحضير : 5 دقائق. الوقت الكلي : 25 دقيقة. عدد الأفراد: لفرد واحد.

اقراء المزيد

كيكة الفالنتاين

٢ بيضة+١ كوب سكر+١ ١⁄٤ كوب دقيق ،+١ ملعقة صغيره بايكنج باودر+٤ ملعقة صغيره فانيلا+٤ ملعقة كبيرة سكر+٤ ملعقة كبيرة جيلو بودرة+٤٠٠ جرام شيكولاتة مذابة+١⁄٢ ملعقة صغيره ملوّن غذائي أحمر+٤٠٠ جرام كريما طازجة، مضروبة حتى تصبح مثل الكريم شانتيه.

اقراء المزيد

«التسقية» طبق الأغنياء والفقراء في سوريا

تعتبر وجبة التسقية (فتة الحمص) الوجبة الشعبية الأولى في دمشق، خاصة أنه لا توجد عائلة دمشقية إلا وتعتبرها وجبة الفطور الأساسية في يوم الجمعة، حيث نهاية أسبوع العمل، ويجتمع أفراد العائلة مع الضيوف والأنساب والأصهار حول صينية الفتة «التسقية»، التي يأتي بها صاحب المنزل من محل الحمصاني في الحارة وقد ينتظر وقتاً لا

اقراء المزيد

طريقة التفاح المقلي المقرمش

المكونات للخليط عجينة القلي: 3 كوب طحين، وكمية إضافية للتغليف. 2 كوب ماء شعير أو مياه غازية.1/2 كوب زيت بذور العنب. 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح. 6 بياض بيض، مخفوق. 2 حبة تفاح كبيرة، مقشرة ومنزوعة البذر، مقطعة إلى شرائح. للزينة: 5 ملعقة كبيرة سكر.1 ملعقة كبيرة قرفة. طريقة التحضير الخليط: - في وعاء، يخلط الطحين وماء الشعير وزيت بذور العنب والملح معاً.

اقراء المزيد

حيلة يستخدمها كبار الشيفات لطهي الدجاج بمذاق لا يقاوم

سلق الدجاج وقليّه هو أكثر طريقة مستخدمه في البيت، لأنها الأسهل وتضمن تسوية الدجاج جيداً كما أن مذاقها لا يختلف من شخص لأخر، إلا بشكل محدود للغاية. ولكن المهارة الحقيقية تظهر عند طهي الدجاج بطرق أخرى، مثل روستو الدجاج بالفرن، الدجاج المشوي، قطع الدجاج الكريسبي، وكل هذه الوصفات تكشف مهارة الشخص في الطبخ لأنها مذاقها متفاوت حسب التوابل المستخدمة وطريقة التسوية

اقراء المزيد

اصنعي لأطفالك الحلوى من البيت بهذه الخطوات

طريقة التحضير: 1-ضعي قطعة من السيليكون المخصص للخبز فوق ورقة خبز كبيرة. 2- في بولة متوسطة الحجم قلبي كلا من سكر الحلواني ومسحوق الحليب والملح معا ثم اتركيهم جانبًا. 3- في إناء صغير امزجي كلا من السكر وشربات الذرة والماء والزبدة معا ثم ضعيهم على نار عالية مع التقليب مستخدمة سباتيولا سيليكون حتى تذوب كل المكونات ويذوب السكر ويمتزج الخليط معا.

اقراء المزيد

أسهل طريقة لعمل عجينة البيتزا

طريقة التحضير - تُذاب الخميرة في الماء الدافئ، ويُقلب معها الزيت والملح. - يُضرب الخليط في الخلاط الكهربي على سرعة منخفضة لمدة دقيقة واحدة، مع كشط جوانب الوعاء باستمرار، ثم يُضاف ½2 كوب من الدقيق ويُستمر في ضرب الخليط لمدة 3 دقائق إضافية. - يُرش سطح الطاولة بالدقيق، ويُعجن الخليط مع كمية كافية من ما تبقى من الدقيق ليتكون عجين متماسك نسبيًّا، وفي الوقت

اقراء المزيد

الذرة المشوية بصوص الرانش و جبنة البارميزان

المكونات: 4 ذرة طازجة 2\1 كوب صوص الرانش 100 جم جبنة برميجان القليل من الثوم المعمر الطازج 2 ملعقة كبيرة زبدة بدرجة حرارة الغرفةطريقة التحضير - نقوم بتقشير الذرة و دهنها بالثوم من جميع الجهات. - نضعها على الشواية و نقوم بتقليبها باستمرار حتى يصبح لونها ذهبي. - نضعها في طبق التقديم و نسكب فوقها صوص الرانش. - نقوم ببشر جبن البارميجان فوق الذرة. - نزينها بأوراق

اقراء المزيد

وصفة في نصف ساعة : فريتاتا (Frittata)

هذه الوصفة هي بالأساس إسبانية ويمكن تحضيرها بعدة طرق، يدخل في جميعها البيض كمكون أساسي ولكن من الممكن إضافة أو استبدال المكونات الأخرى بحسب الذوق، وهي تعتمد على الخضراوات أيضًا والبطاطس في بعض الأحيان: المقادير - قطعة واحدة من الكوسا - 100 غرام من جبن فيتا - 4 بيضات - 4 ملاعق كبيرة من البازلاء المثلجة - القليل من البصل الأخضر

اقراء المزيد

وصفة في نصف ساعة : نودلز بالدجاج

يعتبر هذا الطبق من أشهر وألذ الأطباق الآسيوية، وقد يتخيل البعض أن تحضيره معقد بعض الشيء، إلا أنه في الواقع لا يستغرق وقتا طويلا، وليس بحاجة لكثير من المكونات. وهو صحي لأنه يحتوي على الزنجبيل المفيد للصحة. وأهم مصادره جامايكا والصين وأستراليا والهند. المكونات - 140 غرام من النودلز. - ملعقة من الزيت. - قرن من الفلفل الأحمر الحار منزوع البذور ومقطع إلى قطع صغيرة.

اقراء المزيد
السابق 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10  ... التالى