Top
موقع الجمال
ZoneImage

مطبخ الجمال

كيك الجزر واللوز من المطبخ الهولندي التقليدي

كيك الجزر الهولندي اللذيذ من الوصفات التقليدية الموروثة، الكيك الذي إذا جربتيه لن تتوقفي عن إعداده يومًا بعد يوم. للتعرف على مكونات وطريقة تحضير كيك الجزر باللوز طالعي ما يلي: كيك الجزر الهولندي التقليدي: المكونات - 2و 3/4 كوب سكر ناعم (550 جرام). - 1و 1/2 كوب (360 مل) زيت نباتي. - 3 بيضات كبيرة. - 1 ملعقة كبيرة مستخلص الفانيلا (سائل).

اقراء المزيد

حلوى وآيس كريم الشوفان بالموز والفراولة

الشوفان مع الموز والفراولة وبذور الشيا يمكنك تسميتها حلوى أو مثلجات و يمكنك حتى أن تعتبريها وجبة فطور شهية صيفية رائعة!، بالفعل فما سنقدمه لك من وصفة فواكه مثلجة بالشوفان والحليب وبذور الشيا هي وجبة لذيذة للغاية متنوعة وستلتهمينها وتكررين تحضيرها يومًا بعد يوم بالإضافة لمحتواها الغذائي القيم فهي لا تستغرق سوى دقائق معدودات، تابعي ما يلي لتتعرفي على تفاصيل وصفة

اقراء المزيد

6 نصائح لا تستغني عنها في مطبخك

إذا كنت مبتدئة في المطبخ وليس لديك الخبرة الكافية للتصرف إذا واجهتك مشكلة بسيطة عند الطبخ, فهذه السطور ستساعدك في تخطي المواقف التي يمكن أن تقابليها . - عندما تزيد كمية الملح في الطعام ضعي حبة بطاطس في القدر .- لتطرية لحم الاستيك تفرك كل قطعة لحم بمزيج من الخل و الزيت و تترك لمدة ساعتين .- عند الانتهاء من تقشير الباذنجان الأسود ضعيه في قدر به ماء و ملح حتى لا يسود لونه .

اقراء المزيد

اكتشفي الطرق الصحية لطهي اللحوم في العيد

أيام ويحل علينا عيد الأضحى، الذي يتميز بتناول اللحوم، ويدلنا الدكتور تامر صلاح استشاري التغذية، على الطريقة الصحيحة لطهي اللحوم، حيث قال أن طريقة طهي اللحوم يعتمد عليها مدى استفادة الجسم من العناصر الغذائية التي تحتوي عليها، كما أن أسلوب طهيها يجعلها مادة غذائية أو مادة سامة تدخل الجسم.. وهذه أهم النصائح لطهي لحوم العيد:

اقراء المزيد

أحدث أدوات المطبخ لحياة أكثر متعة ورفاهية

تقدم لنا الصناعات الحديثة كل يوم الجديد من أدوات المطبخ لربات البيوت والتي تسهل عليك تجهيز الكثير من الأطعمة والمشروبات وذلك لأن الحياة أصبحت أكثر صعوبة ولم يعد لدى المرأة إلا القليل من الوقت، لذا فلابد من أدوات عصرية تجعل وقتك داخل المطبخ أقل وأكثر سهولة وفي نفس الوقت تمنحك متعة ورفاهية لم تكن موجودة من قبل.

اقراء المزيد

عصير الخيار بالنعناع والليمون بالطريقة المغربيه

في المغرب دائماً ما يُحسن أهلها استغلال فواكه وخضروات كل موسم في صنع العصائر منهما على حد سواء.عصير الخيار بالليمون والنعناع المثلج يقهر حر فصل الصيف فيرطب الجسم وينعشه، ويمكن تناوله إلى جانب وجبات الطعام أو في المساء قبل النوم بنحو ساعة لمنع العطش طوال الليل حيث إنه المشروب الأكثر ترطيبًا على الإطلاق.

اقراء المزيد

دجاج التندوري الهندي

منّ منا لا يعشق الطعام الهندي الحار اللذيذ اليوم نقدم لكِ خلطة التدوري مع الدجاج لمذاق مختلف ولذيذ المقادير:-دجاجة-علبة زبادي-ملعقة بهار-بابريكا-فص ثوم مفروم-ملعقة كركم-ملعقة زنجبيل-ملعقة زيت زيتون-عصير ليمونة-ملح وفلفلطريقة التحضير:- 1- نأخذ الدجاجة ونقطعها أربعة أجزاء2- الخلطة: نخلط زبادي وملعقة بهار وملعقة كركم وملعقة زنجبيل مطحون والبابريكا والثوم

اقراء المزيد

سلطة الخيار بالكريمة

المقادير: - 6 حبات من الخيار المتوسطة مقشرة ومقطعة. - 1 بصلة حمراء مقطعة شرائح رقيقة. - 1 ملعقة صغيرة من السكر. - 1/2 كوب من المايونيز. - 8 ملاعق من القشدة الحمضية. - 3/4 ملعقة صغيرة من الثوم البودرة. - 1/4 ملعقة صغيرة من الملح.- عصير ليمونة واحدة. - 1 ملعقة كبيرة من الشبت المجفف.

اقراء المزيد

دجاج على الطريقة الصينية

المقادير: - ½ 1 كيلو شيش طاووق (أوراك منزوعة العظم مقطعة) - كوب عصير برتقال - كوب من صلصة الباربكيو - ¾ كوب دقيق - ⅓ كوب صويا صوص. - ¼ كوب بصل أخضر مقطع - 4 ملاعق كبيرة سمسم - 3 ملاعق كبيرة زنجبيل طازج مفروم - ½ ملعقة صغيرة ثوم باودر - ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود.

اقراء المزيد

طريقة سهلة لعمل جبنة شيدر بالمنزل

المقاديركوب لبن بودرة+كوب زيت+2 ملعقة كبيرة ماء+2 صفار بيض+3 مثلث جبنة+ملح+.بياض بيضة طريقة التحضير: أضربي فى الكبة الزبت واللبن البودرة ثم ضيفى الجبنة وصفار البيض ثم ضيفى الملح بعدها ضيفى الماء مع استمرار الخلط لمدة 10 دقيقة و ضيفي بياض البيضة ثم أدهنى علبة بالزيت وصبى الخليط, وأخيرا ضعى الجبنة فى الثلاجة لمدة يوم ثم قطعيها واستخدميها.

اقراء المزيد
السابق ... 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20  ... التالى