Top
موقع الجمال
ZoneImage

غذاء

الكافيين .. وعلاقته بسرطان الثدي

يعتبر الكافيين من أكثر المواد المهدئة الموجودة و المنتشرة في جميع الدنيا، ففي إحصائية قالت أن البالغين في الولايات المتحدة يستهلكون حوالي أكثر من 300ملليغرام في اليوم.والكافين هو عنصر أساسي موجود في مشروب الشيكولاتة و القهوة و الشاي و كذلك مشروبات الكولا و الطاقة، كما أنها وُجدت في كثير من

اقراء المزيد

الزنك مفيد للقلب والجنس .. لكن الجسم يحتاجه بكميات قليلة

عنصر الزنك من أملاح المعادن، ويعتبر هذا المعدن من العناصر الانتقالية ،ولا يحتاجه الجسم سوى بكميات صغيرة،حوالي 15 ملغم يوميا، وعلى ألا تتعدى الكمية اليومية 40 ملغم.والزنك هو عنصر مغذ ومقاوم للتأكسد، لذا يلعب دورا في تقوية جهاز المناعة والذاكرة، كما ويساعد على تقوية العظام، ويساهم أيضاً في

اقراء المزيد

البروتينات .. أنواعها والكمية المناسبة للجسم

البروتينات أحد المركبات الكيميائية العضوية المعقدة، والتركيب الأساسي للبروتينات هو مجموعات من الأحماض الأمينية amino acids.وتحتوي كل خلية في الجسم على البروتينات، وتشكل البروتينات الجزء الأكبر في مركبات الجلد والعضلات والأعضاء والغدد الصماء وغير الصماء، كما تُوجد البروتينات

اقراء المزيد

شرب القهوة .. فوائدها الصحية والغذائية مذهلة

كثيرا ما قد تتعدد لدينا التساؤلات: هل شرب القهوة مفيد أم ضار؟وهل تتسبب فى بعض الأمراض المزمنة ؟ وما هو تأثيرها على القلب والعظام؟وجاءت الدراسات الحديثة لتجيب عن هذه التساؤلات بأن شرب كوبان من القهوة فى اليوم ليس له أى تأثير ضار بالصحة لدى معظم الناس، كما قد أفادت تلك الدراسات أن الكافيين بشكل عام له دور بارز فى منع أو ابطاء تطور أمراض القلب وسرطان الفم والشلل الرعاش

اقراء المزيد

جبنة «فيتا» مقاومتها للميكروبات.. سبب آخر لتناول الجبنة البيضاء

عشق البعض لتناول جبنة “فيتا” البيضاء مع خبز “التميس” الساخن، قد لا يكون فقط لقاء تذوق الطعم الشهي في وجبة الإفطار. وإضافة آخرين لقطع تلك الجبنة إلى أطباق السلطة، تيمناً باليونانيين، هو أيضاً ربما لا يكون كذلك فقط. وجبنة “فيتا” شغلتنا حروبها الطاحنة قبل ثلاث سنوات. ولم يهدأ بال أهل اليونان إلا حينما حسم صراعهم مع أهل الدنمارك

اقراء المزيد

اللوبيا أم الفاصوليا .. خليط من الألوان والأنواع

يمكن القول إن «الفاصوليا» أو الفاصولياء بالعربية الفصحى، هي نوع من أنواع اللوبياء، ومع هذا يفصل الكثير من الناس بينهما على أنهما نوعان مختلفان رغم الشبه بينهما، وتؤكل اللوبياء خضراء أو جافة. وهي من الثمار المحببة والمستغلة كثيرا ومرغوبة عند الكثير من المجتمعات القديمة والحديثة. فمن منا لا يعرف مثلا طبق «اللوبيا بالزيت»

اقراء المزيد

أطعمة تحفظ للجسم شبابه وتمده بالطاقة

وسط الوصفات الغذائية الشعبية المتضاربة والطبية المتعددة فقدنا خيط الضوء الذى نسير خلفه لنصل إلى الأطعمة والفواكه التى تحفظ لأجسادنا الرشاقة وتمدها فى نفس الوقت بالطاقة والعناصر الغذائية اللازمة. ومع انتشار هوس الرشاقة وتعدد أنواع الحمية، يفقد الكثير من متبعى الريجيم الكثير من صحتهم بنفس قدر عدد

اقراء المزيد
السابق 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10  ... التالى