Top
موقع الجمال
ZoneImage

غذاء

الدليل الكامل للجوانب الصحية للنظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط

إن كنت تبغي أن تجدد نفسك عام 2009، ففكر في تناول غذاء البحر الأبيض المتوسط.. تخيل أمامك أطباقا من الخضراوات الطازجة، والحبوب اللذيذة، والسمك، أو الفاصولياء المعدّة بزيت الزيتون، وعددا من الأعشاب المتنوعة، الأجبان، المكسرات، وبعضا من الخبز (أهملنا ذكر كأس النبيذ الموجودة في النسخة الإنجليزية الأصلية-المحرر). وهذه هي العناصر الرئيسية للنظام الغذائي

اقراء المزيد

الملح .. أحد السموم الثلاثة وعدو القلب والمعدة

ثمة فرق كبير بين رش الأطعمة بالملح قليلاً أم إغراقها بكمية مؤذية لن تعود إلا بالضرر الصحي المؤبد على صاحبها الذي يتمتع بمضغ الأطعمة في فمه من دون التفكير بمستقبل صحته، التي تأتي قبل كل شيء وقبل جمع الأموال، فكم من أغنياء حول العالم لديهم ثروات مالية ضخمة إنما لا يستطيعون لا التمتع ولا أكل مواد مغذية طبيعية يتناولها حتى الفقراء

اقراء المزيد

دور الغذاء في الإصابة بهشاشة العظام

يلعب الغذاء، خاصة في فترة النمو، دورا مهما لبلوغ كثافة العظام مستواها الأقصى بعد سن المراهقة وقد يؤدي عدم الحصول، في سن الطفولة، على الكمية المطلوبة من عناصر غذائية معينة مثل الكالسيوم، إلى ازدياد معدل الإصابة بالكسور سواء عند البلوغ أو عند تقدم العمر تعتبر العوامل الخاصة بنمط الحياة، من أكثر العوامل التي تساعد

اقراء المزيد

الخيار .. فوائد غذائية وتجميلية أيضا

«أصابع البوبو الخيار .. بسبح بالبركة الخيار.. بيطفي الشوبي والنار» هذا عادة ما ينادي به باعة الخيار في سورية ولبنان وفلسطين لاستقطاب الزبائن الراغبين في الخيار الصغير لطراوته وطيب طعمه عندما يكون طازجا. ويدلل أهل هذه البلدان الخيار ويحترمونه ويصفون طراوته بطراوة أصابع الرضيع كما يبدو، ويشيرون

اقراء المزيد

الزيتون اللبناني .. لذيذ كيفما كان ويعد بأشكال مختلفة

يكاد لا يخلو منزل في لبنان من الزيتون على أنواعه، حتى أن اللبنانيين، يطلقون لقب «شيخ السفرة» على هذه الثمرة المتوافرة في دول حوض البحر المتوسط بكثرة. فالصحن الصغير الذي يحضن حباته لا يفارق المائدة، في الساحل والداخل، في المدن والقرى، في الولائم والوجبات السريعة.وإذا كان قسم كبير من اللبنانيين لا

اقراء المزيد

القرع العسلي غذاء الأنبياء .. يؤكل حلوا ومالحا

يعرف القرع العسلي أو «اليقطين» كما ذكر في القرآن الكريم بأنه غذاء الأنبياء. وقد ذكره الرسول الكريم عندما قال «عليكم بالقرع فإنه يزيد في العقل والدماغ»، وعلى الرغم من أنه حلو الطعم فإن القرع العسلي يعد من أصناف الخضراوات، وتفنن الطهاة في تقديمه على السفرة في العديد من الأطباق حلوة ومالحة. وحسب

اقراء المزيد

مشروبات الشتاء الساخنة .. صحة ودفء ونشاط

عندما يهل الشتاء ببرودته يحتاج الجسم إلى كوب دافئ من مشروب لذيذ الطعم، يبدد برودة الجو ويمنح الدفء والنشاط في بيئة العمل أو في المنزل. وفي الشتاء تتنوع قائمة المشروبات الساخنة التي يحرص على تناولها المصريون حتى في المقاهي التي يزدهر فيها مشروب السحلب بوصفاته اللذيذة بالمكسرات أو بالفاكهة

اقراء المزيد

من أجل نظام غذائي افضل .. اليك أسوأ أطعمة يمكن تناولها

الدهون الحيوانية المشبعة وهي موجودة في اللحوم الدهنية، وفي جلد الدجاج. كما توجد أيضا في منتجات الألبان كاملة الدسم، مثل الجبن، واللبن، والقشدة. وللحوم الدهنية ومنتجات الألبان كاملة الدسم بعض الفوائد الغذائية، لكن يمكن الحصول عليها من بدائل صحية.

اقراء المزيد

التأني في الأكل .. يساعدك في خفض كمية الطعام

الأكل بتأن، وبطريقة بطيئة، أي وفق ما يسميه البعض “الأكل المتأمِّل”، قد يساعدك في خفض كمية الطعام التي تتناولها.وقد تقدم باحثون في جامعة جزيرة رود بفرضيتهم القائلة: أبطئ نفسك! وبهدف اختبار الفكرة القديمة وهي ان التأني في الأكل يساعد على تقليل السعرات الحرارية المتناولة، طلب الباحثون من 30

اقراء المزيد

الحيوانات منوية صحية : هل تعرف ماذا تأكل؟ إليك الإجابة!

العقم عند الذكور يعد مشكلة كبيرة ويعود ذلك في الأساس إلى صحة الحيوانات المنوية، تعد الحيوانات المنوية من الناحية العلمية عوامل الخصوبة لدى الرجال، هذا يعني أن صحة الحيوانات المنوية تحتاج إلى العناية. طلبنا من أطباء الذكورة لدى (الجمال.نت) أن يخبرونا ببعض العناصر المفيدة لصحة الحيوانات المنوية الخاصة بك وهنا ما قالوه:

اقراء المزيد
السابق ... 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20  ... التالى