سر عمل الفراخ المقرمشة بطريقة سهلة بمذاق رائع

المقرمش من أكثر الوجبات التي يفضلها الكبار والصغار ويتهافتون على شرائها من المطاعم، لكن يمكنك تعلم طريقة عمل الدجاج المقرمش في المنزل بتكلفة رخيصة وبمكونات من مطبخك.

مكونات الدجاج المقرمش:
قطع دجاج مسلوقة

كوب دقيق

ملعقة كبيرة نشا

ملعقة صغيرة بيكنج باودر

ملعقة ثوم بودرة

ملعقة بصل بودرة

2ملعقة كركم

ملعقة شطة

ملح

فلفل اسود

زيت القلي

طريقة عمل الدجاج المقرمش:
اسلقي قطع الدجاج واتركيها حتى تبرد

في وعاء اخلي الدقيق والنشا والبيكنج باودر والثوم باودر والبصل باودر والكركم.

اخلطي الشطة والملح والفلفل في كوب ماء دافىء، ضعي الدجاج في الخليط ثم في خليط الدقيق ثم اقليها في الزيت.