Top
موقع الجمال

شارك

رشاقة

حساء الخضروات البارد يساعد على النحافة

تاريخ النشر:18-08-2018 / 12:10 PM

حساء الخضروات البارد يساعد على النحافة

أوضحت كلارا بايل خبيرة التغذية العلاجية في مركز البحوث الزراعية في فرنسا، أن حساء الخضروات البارد المخلوط بالتوابل يعد أكثر ثراء بالعناصر الغذائية والألياف الطبيعية التي تساعد على خفض الوزن والنحافة.

وأكدت أهمية احتواء هذا الحساء على الخضروات، والخرشوف، والفاصوليا الخضراء، والكرنب، والسبانخ، والفجل، والباذنجان، والكوسة والفطر، والبصل والكزبرة الخضراء إلى جانب توابل الكاري والزعتر، والتي تتمتع بثرائها بالألياف التي تشعرك بالجوع.

كما أكدت الخبيرة في دراسة حديثة لها ضرورة أن يكون الحساء باردا حيث تنخفض 20% من السعرات الحرارية، كما أن وجود الألياف يخفض من سرعة امتصاص السكريات في الجسم، حيث تعمد هذه الألياف على استبعاد جزء من الدهون التي تدخل المعدة قبل عملية التمثيل الغذائى.