أطعمة تخفف من آثار التدخين

يلقى ما يقرب من 480 ألف مدخن حتفه سنويا في الولايات المتحدة من أصل 36.5 مليون بالغ من ​المدخنين​ ووفقا "لمركز الوقاية ومكافحة الأمراض" الأميركي، وقد توصل فريق من العلماء في المركز، إلى أن الأطعمة الغنية بالبندورة تعمل على استعادة وظائف الرئة بين المدخنين السابقين وإبطاء انخفاض وظائف الرئة بين البالغين.

وقد حددت الدراسة الحالية أن تناول البندورة بشكل منتظم يسهم فى إبطاء انخفاض وظائف الكلى بين المدخين السابقين على مدى 10 سنوات، وبالمقارنة بالبالغين الذين يستهلكون أقل من حصة واحدة من البندورة في اليوم الواحد، فإن أولئك الذين يأكلون أكثر من 3 أجزاء من الفاكهة أو أكثر من اثنين من البندورة لا يعانون من انخفاض في وظائف الرئة.

وتشير هذه النتيجة إلى أنه قد تكون هناك مكونات معينة في البندورة الطازجة والتفاح التي تساعد على اصلاح تلف الرئة الناجم عن التدخين.

وقد أظهرت الأبحاث السابقة، ان اتباع نظام غذائي غني بالفواكه والخُضار، قد يقلل من خطر مرض الإنسداد الرئوي المزمن بين المدخنين الحاليين والسابقين.

وفى كل عام، يسعي نحو 55.4 % من جميع المدخنين البالغين إلى الإقلاع عن العادة المدمرة لتقليل الأخطار الصحية بشكل كبير، بما في ذلك أمراض الرئة مثل مرض الإنسداد الرئوي المزمن، وسرطان الرئة، فضلا عن الوفاة المبكرة.